Bulvių sriuba su kiaušiniu ir svogūnu
Bulvių sriuba su kiaušiniu ir svogūnu – paprasta, greita šeimos sriuba iš kasdienių produktų: bulvės, pakepintos daržovės ir kiaušinio gijos.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip išvirti bulvių sriubą su kiaušiniu ir svogūnu? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Sudėkite bulves į puodą, užpilkite vandeniu ir statykite ant ugnies. Virkite apie 10 minučių.
2 žingsnis
Morką nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite įprastu būdu – aš pjausčiau kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant vidutinės ugnies apkepkite svogūną su morka, kol gražiai pagels.
3 žingsnis
Apkepintą svogūną ir morką sudėkite į puodą prie bulvių. Pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite lauro lapą ir žalumynų, virkite, kol bulvės visiškai suminkštės.
4 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į dubenėlį ir lengvai paplakite šakute. Kai bulvės jau bus išvirusios, plona srovele supilkite plaktą kiaušinį į sriubą, nuolat maišydami. Puodą nukelkite nuo ugnies.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
63
KALORIJOS
6.9 g
RIEBALAI
0.2 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
