Bulvių sriuba su kiaušiniu ir svogūnu
Bulvių sriuba su kiaušiniu ir svogūnu – paprasta, greita šeimos sriuba iš kasdienių produktų: bulvės, pakepintos daržovės ir kiaušinio gijos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Lauro lapai
1
vienetas
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip išvirti bulvių sriubą su kiaušiniu ir svogūnu? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Sudėkite bulves į puodą, užpilkite vandeniu ir statykite ant ugnies. Virkite apie 10 minučių.
2 žingsnis
Morką nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite įprastu būdu – aš pjausčiau kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant vidutinės ugnies apkepkite svogūną su morka, kol gražiai pagels.
3 žingsnis
Apkepintą svogūną ir morką sudėkite į puodą prie bulvių. Pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite lauro lapą ir žalumynų, virkite, kol bulvės visiškai suminkštės.
4 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į dubenėlį ir lengvai paplakite šakute. Kai bulvės jau bus išvirusios, plona srovele supilkite plaktą kiaušinį į sriubą, nuolat maišydami. Puodą nukelkite nuo ugnies.
63
Kalorijos
6,9 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!