Kriaušių pyragas su juoduoju šokoladu
Kriaušių pyragas su juoduoju šokoladu: minkštas, kvapnus pyragas su sultingomis kriaušėmis ir šokolado gabaliukais. Puikus prie arbatos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
5
vienetai
Maltas cinamonas
10
gramų
Kepimo milteliai
10
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sviestą reikia ištrinti su cukrumi iki vientisos masės (sviestas turi būti minkštas, kambario temperatūros – išimkite iš šaldytuvo maždaug valandą prieš gaminimą). Aš naudojau paprastą šakutę, bet galite naudoti ir trintuvą. Įmuškite 5 kiaušinius (po vieną) ir viską gerai išmaišykite šluotele.
2 žingsnis
Dabar įmaišykite cinamoną ir kepimo miltelius. Cinamonas šiame recepte nėra būtinas – tai skonio reikalas. Jei norite, galite jį pakeisti vanilinu arba vaniliniu cukrumi. Suberkite iš anksto persijotus miltus ir išmaišykite.
3 žingsnis
Belieka sudėti smulkiai sukapotą juodąjį šokoladą (galite sutarkuoti) ir viską kruopščiai išmaišyti.
4 žingsnis
Tešla paruošta! 22 cm skersmens kepimo formą patepkite aliejumi (aš naudojau saulėgrąžų) ir supilkite tešlą į formą.
5 žingsnis
Kriaušę supjaustykite nedidelėmis juostelėmis ir išdėliokite ant tešlos ratu (galite šiek tiek įspausti į tešlą). Kepkite 35 min. 180 °C temperatūroje. Nepamirškite, kad orkaitės skiriasi, todėl gali prireikti daugiau arba mažiau laiko. Iškepimą patikrinkite mediniu pagaliuku (dantų krapštuku).
470
Kalorijos
29,3 g
Riebalai
45,4 g
Angliavandeniai
4,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!