Troškintos cukinijos su mėsa ir bulvėmis
Troškintos cukinijos su mėsa ir bulvėmis – greita, soti šeimos vakarienė su mėsa, bulvėmis, pomidoru, česnaku ir prieskoniais.
Ingredientai
Kiauliena
300
gramų
nuo 2,19€
Bulvės
300
gramų
nuo 0,28€
Cukinijos
1
vienetas
nuo 0,39€
Pomidorai
100
gramų
nuo 0,99€
Česnakai
1
vienetas
nuo 1,59€
Lauro lapai
1
vienetas
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 3,99€
Paprika
0.25
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Vanduo
100
mililitrų
nuo 0,56€
Patarimai
Greita ir soti vakarienė visai šeimai – sėkmė garantuota! Troškintos cukinijos su mėsa ir bulvėmis neužims daug laiko, ypač jei mėsa bus minkšta. Paruoštas patiekalas tikrai pradžiugins šeimą apetitą keliančia išvaizda, puikiu skoniu ir aromatu.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje pagaminti troškintas cukinijas su mėsa ir bulvėmis? Paruoškite reikiamus ingredientus. Vietoje kiaulienos galite naudoti bet kokią kitą mėsą: jautieną, avieną, vištieną arba kalakutieną, tačiau turėkite omenyje, kad gaminimo laikas pasikeis. Jei mėsa šaldyta, ją iš anksto atitirpinkite. Vietoje pomidoro galima naudoti kečupą arba pomidorų pastą.
2 žingsnis
Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3 žingsnis
Pomidorą nuplaukite ir nulupkite. Tam viršuje aštriu peiliu padarykite kryžiaus formos įpjovas. Pomidorą 1–2 minutėms įmerkite į verdantį vandenį. Išimkite, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite odelę.
4 žingsnis
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite stambiais kubeliais. Visas daržoves aš pjausčiau dideliais gabalėliais, kad gaminimo metu jos nesuvirtų. Jei norite vientisesnės, labiau suvirusios daržovių dalies, daržoves reikia pjaustyti smulkiau.
5 žingsnis
Cukiniją nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Jei cukinijos odelė nėra per kieta, o sėklos ne itin didelės, jų galima nešalinti. Mano cukinija buvo visai jauna, todėl pašalinau tik kotelį.
6 žingsnis
Česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite peiliu, sutarkuokite arba perleiskite per česnako spaudyklę.
7 žingsnis
Gilioje keptuvėje arba prikaistuvyje įkaitinkite augalinį aliejų. Kiaulieną apkepkite ant vidutinės kaitros, kol gražiai apskrus.
8 žingsnis
Į mėsą sudėkite bulves ir įpilkite 100 ml vandens.
9 žingsnis
Keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą su bulvėmis ant vidutinės kaitros apie 20 minučių.
10 žingsnis
Į keptuvę sudėkite cukinijas, pomidorą, smulkintą česnaką, lauro lapą ir maltą papriką. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Viską atsargiai išmaišykite.
11 žingsnis
Užvirinkite skystį ir viską kartu troškinkite dar 10–15 minučių ant silpnos kaitros po dangčiu.
12 žingsnis
Paruoštą patiekalą išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
266
KALORIJOS
17.1 g
RIEBALAI
14.7 g
ANGLIAVANDENIAI
13.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
