Sausiukai su faršu ir sūriu orkaitėje
Sausiukai su faršu ir sūriu orkaitėje – neįprastas užkandis vaikams ir suaugusiems! Lengva paruošti, skanu karštus ar šaltus, puikiai tinka greitam susibūrimui.
Ingredientai
Ingredientai
Riestainėliai
240
gramų
Pienas
300
mililitrų
nuo 0,69€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokį faršą: kiaulienos, jautienos ar mišrų. Taip pat tinka paukštienos faršas – kalakutienos ar vištienos. Aš naudojau liesą jautienos faršą. Majonezą galima pakeisti tiršta grietine.
2 žingsnis
Sutarkuokite sūrį vidutine arba smulkia tarka. Sūrio rūšį rinkitės pagal skonį – įprastą, mocarelą, sulugunį ir kt.
3 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Jei jūs ar vaikai nemėgstate svogūno, jo galima visai nedėti.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žalumynus. Pagal pageidavimą galima pakeisti ar papildyti kitais žalumynais – krapais, laiškiniais svogūnais, kalendra arba mišiniu.
5 žingsnis
Dubenyje sumaišykite faršą, svogūną, pusę tarkuoto sūrio, majonezą ir žalumynus. Pagardinkite druska, pipirais, kitais prieskoniais pagal skonį (pvz., faršo prieskonių mišiniu ar chmeli-suneli). Palikite faršą 30 minučių pastovėti.
6 žingsnis
Paruoškite riestainėlius. Geriausia rinktis lygius, apvalius, ne per plonus.
7 žingsnis
Pieną pašildykite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje iki šilto ir supilkite į dubenį.
8 žingsnis
Sudėkite sausiukus į pieną ir palikite brinkti 5–10 minučių. Jie turi tik suminkštėti, bet neprarasti formos. Priklausomai nuo gamintojo, mirkymo laikas gali skirtis, tad stebėkite.
9 žingsnis
Šiek tiek suminkštėjusius sausiukus perkelkite ant popierinių rankšluosčių ir palikite kelioms minutėms, kad susigertų perteklinis pienas.
10 žingsnis
Didelę kepimo formą išklokite folija, patepkite aliejumi ir sudėkite sausiukus vienu sluoksniu.
11 žingsnis
Užpildykite sausiukus faršu. Iš faršo formavau mažus rutuliukus ir įdėjau į vidurį. Kepimo formą dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę apie 15 minučių. Jei yra režimas „viršus + apačia“, naudokite jį.
12 žingsnis
Pabarstykite sausiukus likusiu tarkuotu sūriu ir vėl dėkite į orkaitę dar 10–15 minučių, kol sūris išsilydys. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
245
KALORIJOS
14.1 g
RIEBALAI
18.6 g
ANGLIAVANDENIAI
9.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
