Orkaitėje kepti karšti sumuštiniai su kiaušiniu
Orkaitėje kepti karšti sumuštiniai su kiaušiniu – greiti ir sotūs pusryčiai iš paprastų produktų. Paruošite itin greita, likusį darbą padarys orkaitė!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Duona
100
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Geriausiai tiks skrebučių duona, kvadratinės formos – taip sumuštiniai bus tvarkingi ir lygūs. Aš naudojau virtą dešrą, bet tinka ir kumpis ar bet kokia mėsa. Labai patogu naudoti jau supjaustytą.
2 žingsnis
Įjunkite orkaitę įkaisti iki 180°C, kol ruošite sumuštinius. Paimkite dvi riekeles duonos ir išpjaukite vidurius, palikdami apie 1 cm pločio kraštelius. Kitos dvi riekelės lieka sveikos. Iš išpjautų vidurių pasidarykite skrebučius.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Tiks bet koks sūris – kietasis, puskietis ar minkštas (pvz., mocarela). Svarbiausia, kad būtų skanus, kokybiškas ir gerai lydytųsi.
4 žingsnis
Paimkite nedidelę skardelę ar kepimo formą, kurioje tilps sumuštiniai. Išklokite ją kepimo popieriumi – labai patogu, nes nereikės plauti. Ant popieriaus dėkite dvi sveikas duonos riekeles.
5 žingsnis
Ant duonos uždėkite dešros ar kumpio griežinėlių. Pabarstykite sūriu – nedaug, tik kad sūris sutvirtintų kiaušinį su mėsa. Pagrindinis vaidmuo tenka kiaušiniui.
6 žingsnis
Ant viršaus uždėkite rėmelius iš kitų dviejų riekelių. Į kiekvieną angą atsargiai įmuškite po kiaušinį, stengdamiesi, kad trynys liktų sveikas. Šalia trynio padėkite po pusę vyšninio pomidoro (dėl grožio). Kiaušinį pabarstykite druska ir pipirais, bet nepersistenkite, nes apačioje yra dešra ir sūris, kurie jau turi druskos.
7 žingsnis
Kepkite 15–20 minučių, kol baltymas sustings, o trynys liks skystas.
8 žingsnis
Išimkite sumuštinius iš orkaitės ir iš karto patiekite. Skanaus!
188
Kalorijos
5,3 g
Riebalai
24,7 g
Angliavandeniai
7,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!