Keptas triušis orkaitėje su daržovėmis
Keptas triušis orkaitėje su daržovėmis – švelni triušiena, kepta grietinėje su bulvėmis ir morkomis. Puikus patiekalas šeimos vakarienei!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
29 min.
Gaminimo laikas
1 val. 40 min.
Iš viso
2 val. 9 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Triušieną rekomenduojama šiek tiek pamirkyti vandenyje, kad pagerėtų jos skoninės savybės. Tada supjaustykite ją porcijiniais gabaliukais.
2 žingsnis
Sudėkite mėsą į dubenį, pabarstykite druska, pipirais, prieskoniais. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis apie 30 minučių.
3 žingsnis
Tuo metu nulupkite daržoves ir supjaustykite jas. Bulves supjaustykite stambiomis skiltelėmis, o morkas - šiaudeliais. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 °C.
4 žingsnis
Paimkite gilią karščiui atsparią kepimo formą. Sudėkite daržoves, jas sumaišykite ir šiek tiek pasūdykite.
5 žingsnis
Ant daržovių viršaus sudėkite marinuotos triušienos gabaliukus. Mėsą šiek tiek įspauskite į daržoves.
6 žingsnis
Grietinės užpilui dubenyje sumaišykite grietinę, smulkintą česnaką, truputį prieskonių ir stiklinę vandens. Gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Užpilkite triušieną su daržovėmis grietinės užpilu.
8 žingsnis
Kepimo formą uždenkite folija ir dėkite į orkaitę. Po folija kepkite apie 40 minučių. Tada foliją nuimkite ir kepkite dar apie 50–60 minučių. Triušiena gražiai apskrus ir įgaus apetitą keliančią plutelę. Tikrinkite, ar patiekalas iškepęs, nes orkaitės kepa skirtingai. Man šio laiko pakako, kad triušis iškeptų.
9 žingsnis
Patiekite triušio gabaliuką su bulvėmis ir morkomis bei mėgaukitės patiekalu! Prie šio patiekalo puikiai dera taurė raudono vyno. Skanaus!
90
Kalorijos
7,1 g
Riebalai
4,7 g
Angliavandeniai
1,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!