Darželinio stiliaus jautienos guliašas su padažu
Darželinio stiliaus jautienos guliašas su padažu – švelnus patiekalas su minkšta jautiena, morkomis, svogūnais ir tirštu pomidoriniu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Pomidorų pasta
2
šaukštai
Vanduo
300
mililitrų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Šiam receptui rinkitės jautieną be kaulo.
2 žingsnis
Jautieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite mėsą ir kepkite kelias minutes, kol ji pakeis spalvą ir pradės lengvai skrusti.
3 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite bei nuplaukite. Svogūną susmulkinkite, o morką stambiai sutarkuokite.
4 žingsnis
Svogūną ir morką sudėkite į keptuvę prie mėsos ir viską kartu kepkite apie 1 minutę.
5 žingsnis
Atskirame puodelyje sumaišykite šaltą vandenį, pomidorų pastą ir miltus. Gerai išmaišykite, kad neliktų miltų gumulėlių. Vandens kiekį galite reguliuoti pagal tai, kiek padažo norite.
6 žingsnis
Paruoštu padažu užpilkite mėsą ir užvirinkite. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Keptuvę uždenkite ir troškinkite ant silpnos kaitros 30–40 minučių, kol jautiena suminkštės.
7 žingsnis
Jautienos guliašą patiekite su ryžiais, grikiais, makaronais arba bulvių koše.
Patarimai
Šis paprastas jautienos guliašas su padažu yra švelnaus skonio ir lengvai paruošiamas. Patiekite su bulvių koše, makaronais, ryžiais ar grikiais.
242
Kalorijos
13,9 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
27,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!