Lengvas 25 min. Užkandžiai

Kalmarai grietinėje su svogūnais

Kalmarai grietinėje su svogūnais – paruošiami vos per 20 minučių! Skanus patiekalas ar užkandis, sotus su daržovėmis ir padažu, dera prie bet kokio garnyro.

★★★★★
4,3 (17)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Ieva Stankevičiūtė Atnaujinta: 2026-04-23

Ingredientai

3 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml
Kalmarų filė 400 gramų
nuo 0,99€
Grietinė 150 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 0,33€
Morkos 1 vienetas Peržiūrėti akcijas
nuo 0,29€
Svogūnai 1 vienetas Peržiūrėti akcijas
Pomidorų pasta 1 šaukštas
nuo 2,19€
Augalinis aliejus 1 šaukštas Peržiūrėti akcijas
nuo 1,19€
Sviestas 1 šaukštas Peržiūrėti akcijas
Malti juodieji pipirai pagal skonį
nuo 3,99€
Druska pagal skonį Peržiūrėti akcijas

Įrankiai

nuo 8,96 €
Keptuvė Peržiūrėti kainas
nuo 7,04 €
Tarka Peržiūrėti kainas
nuo 9,26 €
Šiaudeliai Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 20 min.
Gaminimo laikas 5 min.
Iš viso 25 min.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Tiks bet kokio riebumo grietinė. Aš naudojau 15 %.
2 žingsnis
Galite naudoti jau nuluptus kalmarus be odelės arba su ja. Jei naudojate nenuluptus, reikia pašalinti odą, vidurius ir chitininę plokštelę. Kad būtų lengviau valyti, panardinkite kalmarus į verdantį vandenį 30 sekundžių. Paruoštus kalmarus supjaustykite žiedais, o uodegos pelekus – šiaudeliais.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais, kaip jums labiau patinka. Galite dar susmulkinti 1 česnako skiltelę.
4 žingsnis
Morką nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir sviestą.
6 žingsnis
Sudėkite svogūną ir morką. Kepkite maišydami, kol daržovės suminkštės, apie 5 minutes.
7 žingsnis
Sudėkite grietinę ir pomidorų pastą. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki minimalios ir troškinkite 1 minutę maišydami.
8 žingsnis
Sudėkite kalmarus į keptuvę ir troškinkite kartu ne ilgiau kaip 3 minutes, kitaip jie taps kieti ir neskanūs
9 žingsnis
Kai kalmarai bus paruošti, nuimkite keptuvę nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių pastovėti.
10 žingsnis
Sudėkite kalmarus į lėkštes, pabarstykite šviežiomis petražolėmis. Šį patiekalą galima patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą su bet kokiu garnyru. Skanaus!
Dalintis receptu

Maistinė vertė

(1 porcijai)

239 Kalorijos
13,3 g Riebalai
3 g Angliavandeniai
25 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Rusija Keptuvė Kalmarai Kalmarai grietinėje Kalmarų patiekalai Kepti kalmarai

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų