Cukinijų tyrė
Cukinijų tyrė – lengvas, švelnus ir maistingas patiekalas. Puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Lengva paruošti ir naudinga sveikatai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės jauną cukiniją – jos nereikės lupti ar išimti sėklų. Naudokite bet kokio riebumo grietinėlę – aš naudojau 33 %.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite cukiniją po tekančiu vandeniu. Nupjaukite galus ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į puodą.
3 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite bulves, sudėkite jas į puodą prie cukinijų.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir morką. Supjaustykite, dydis nesvarbus – viskas bus sutrinta.
5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite svogūną su morka 2–3 minutes iki auksinės spalvos.
6 žingsnis
Apkepintas daržoves sudėkite į puodą su cukinijomis ir bulvėmis.
7 žingsnis
Užpilkite daržoves vandeniu ir grietinėle – tiek, kad beveik jas apsemtų. Užvirinkite ir virkite apie 15 minučių. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
8 žingsnis
Kai daržovės suminkštės, nupilkite pusę skysčio. Viską sutrinkite grūstuvu. Įdėkite sviesto ir susmulkinto česnako. Palaipsniui pilkite skystį atgal, kol gausite norimą konsistenciją.
9 žingsnis
Cukinijų tyrė paruošta! Jei norite vientisos konsistencijos – naudokite trintuvą.
10 žingsnis
Patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Puikiai tinka kaip garnyras prie įvairių patiekalų. Skanaus!
121
Kalorijos
5,9 g
Riebalai
10,5 g
Angliavandeniai
1,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!