Lengvas 50 min. Pagrindiniai patiekalai

Bulguras su faršu ir džiovintomis slyvomis

Bulguras su faršu ir džiovintomis slyvomis – sotus vienos keptuvės patiekalas su morkomis, svogūnais ir prieskoniais, paruošiamas per maždaug 40 minučių.

★★★★★
4,1 (3)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Rasa Jankauskaitė Atnaujinta: 2026-10-28

Ingredientai

4 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml
Bulguras 200 gramų
Malta jautiena 350 gramų
Svogūnai 1 vienetas
nuo 0,55€
Morkos 1 vienetas Peržiūrėti akcijas
Vanduo 400 mililitrų
nuo 3,49€
Džiovintos slyvos 50 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 2,29€
Augalinis aliejus 30 gramų Peržiūrėti akcijas
Druska pagal skonį
Džiovinti prieskoniai pagal skonį

Įrankiai

nuo 10,49 €
Keptuvė Peržiūrėti kainas
nuo 1,00 €
Mentelė Peržiūrėti kainas
nuo 1,15 €
Peilis Peržiūrėti kainas
nuo 3,92 €
Pjaustymo lentelė Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 20 min.
Gaminimo laikas 30 min.
Iš viso 50 min.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite naudoti bet kokios mėsos faršą. Džiovintas slyvas iš anksto perplaukite karštu vandeniu.
2 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite. Svogūną susmulkinkite, o morką supjaustykite nedideliais kubeliais arba sutarkuokite.
3 žingsnis
Perplautas džiovintas slyvas supjaustykite gabalėliais.
4 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite ir įpilkite truputį augalinio aliejaus. Sudėkite svogūną ir morką, retkarčiais pamaišydami kepkite 3–4 minutes, kol svogūnas pradės skaidrėti.
5 žingsnis
Suberkite smulkintas džiovintas slyvas, išmaišykite ir su daržovėmis kepkite dar 2–3 minutes.
6 žingsnis
Sudėkite faršą ir kepkite ant stiprios kaitros, smulkindami mentele, kol jis visas pakeis spalvą.
7 žingsnis
Pagal skonį pagardinkite druska ir prieskoniais. Puikiai tiks malti juodieji pipirai ir paprika.
8 žingsnis
Suberkite bulgurą ir supilkite karštą vandenį. Išmaišykite, uždenkite ir ant silpnos kaitros troškinkite apie 15 minučių, kol bulguras suminkštės, faršas visiškai iškeps, o skystis susigers.
9 žingsnis
Bulgurą su faršu išmaišykite, sudėkite į lėkštes ir patiekite.
Dalintis receptu

Patarimai

Šiame paprastame vienos keptuvės patiekale bulguras derinamas su faršu, morkomis, svogūnais ir džiovintomis slyvomis. Paprika ir juodieji pipirai papildo skonį, o viskas kartu troškinama, kol suminkštėja.

Maistinė vertė

(1 porcijai)

487 Kalorijos
25,7 g Riebalai
36 g Angliavandeniai
21,5 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Turkija Keptuvė Bulguras su mėsa Bulguro patiekalai Maltos mėsos patiekalai Mėsa su slyvomis Patiekalai su malta mėsa

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų