Naminis kisielius iš uogienės ir krakmolo
Naminis kisielius iš uogienės ir krakmolo – greitas vaisinis gėrimas su citrinų sultimis, kurio tirštumą lengva reguliuoti krakmolo kiekiu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Tiks bet kokia naminė ar pirktinė uogienė, ypač vyšnių. Cukraus kiekį reguliuokite pagal uogienės saldumą.
2 žingsnis
Uogienę sudėkite į prikaistuvį ir užpilkite šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Prikaistuvį statykite ant vidutinės kaitros ir užvirinkite. Vos tik mišinys užvirs, nukelkite nuo kaitros ir šiek tiek atvėsinkite.
4 žingsnis
Mišinį kartu su skysčiu pertrinkite per sietelį. Pagal skonį suberkite cukrų, supilkite citrinų sultis ir išmaišykite. Jei uogienė pati gana rūgšti, citrinų sulčių galite nedėti, o cukraus įberti šiek tiek daugiau.
5 žingsnis
Dalį skysčio įpilkite į stiklinę ir gerai išmaišykite su 2–3 valg. š. bulvių krakmolo, priklausomai nuo norimo kisieliaus tirštumo. Jei naudojate kukurūzų krakmolą, jo reikės maždaug 1,5 karto daugiau.
6 žingsnis
Prikaistuvį vėl statykite ant vidutinės kaitros ir likusį skystį užvirinkite. Nuolat maišydami, plona srovele supilkite krakmolo mišinį. Maišydami virkite, kol kisielius sutirštės iki norimos konsistencijos.
7 žingsnis
Paruoštą kisielių uždenkite ir atvėsinkite. Supilstykite į stiklines ir patiekite.
Patarimai
Šiam paprastam naminiam kisieliui tiks bet kokia naminė ar pirktinė uogienė. Cukraus, citrinų sulčių ir krakmolo kiekį reguliuokite pagal uogienės saldumą ir norimą tirštumą.
3
Kalorijos
0 g
Riebalai
0,7 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!