Jūros kopūstų sriuba su kiaušiniais ir vištiena
Jūros kopūstų sriuba su kiaušiniais ir vištiena – lengvas šeimos patiekalas su bulvėmis, daržovėmis ir švelnia vištiena.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Sriubai galite naudoti įvairias vištienos dalis. Ypač tiks vištienos blauzdelės. Bulves nulupkite ir kruopščiai nuplaukite.
2 žingsnis
Vištieną sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Susidariusias putas nugraibykite. Vištieną virkite maždaug 20 minučių. Išimkite ją iš sultinio, atskirkite mėsą nuo kaulų ir sudėkite atgal į perkoštą sultinį.
3 žingsnis
Bulves supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Virkite 10–12 minučių.
4 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite. Morką stambiai sutarkuokite, o svogūną smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite daržoves ir kepkite ant silpnos kaitros 3–4 minutes.
5 žingsnis
Apkeptus svogūnus ir morkas sudėkite į sriubą.
6 žingsnis
Kiaušinius verdančiame vandenyje virkite 7–8 minutes. Karštą vandenį nupilkite, kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Jūros kopūstus šiek tiek pasmulkinkite.
7 žingsnis
Į sriubą sudėkite jūros kopūstus ir pjaustytus kiaušinius. Pagal skonį pagardinkite druska bei prieskoniais ir įberkite šiek tiek smulkintų šviežių žalumynų. Viską kartu pakaitinkite dar 2–3 minutes, tuomet puodą nukelkite nuo kaitros.
8 žingsnis
Jūros kopūstų sriubą su vištiena ir kiaušiniais išpilstykite į dubenėlius ir patiekite karštą.
Patarimai
Lengva ir gardi sriuba visai šeimai! Jūros kopūstų sriubą su kiaušiniais galima virti su vištienos sultiniu arba tiesiog vandeniu. Ingredientų proporcijas reguliuokite pagal savo skonį ir patiekite šeimos pietums.
166
Kalorijos
14,3 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
9,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!