Pilvo pūtimas – dažna problema, kuri gali sugadinti net ir geriausią dieną. Dažnai kaltiname „netinkamą“ maistą, tačiau sprendimas gali būti paprastesnis, nei atrodo. Kai kurie produktai ne tik neapsunkina virškinimo, bet ir padeda jį pagerinti. Tarp jų – du visiems gerai pažįstami, tačiau dažnai neįvertinami pasirinkimai, galintys padėti sumažinti nemalonius pojūčius.
Kodėl jogurtas ir kefyras gali padėti sumažinti pilvo pūtimą
Pilvo pūtimas dažnai susijęs su virškinimo ypatumais, žarnyno mikrobiotos disbalansu ar sunkiau virškinamais produktais. Du fermentuoti pieno produktai – jogurtas ir kefyras – neretai įvardijami kaip vieni palankiausių žarnynui.
Lengviau virškinami
Remiantis „PubMed“ publikuojamais duomenimis, A2 kategorijos pieno produktuose yra tik viena beta kazeino baltymo forma. Manoma, kad skirtumus tarp A1 ir A2 kazeino lemia pieninių karvių genetika, o tai kai kuriems žmonėms gali būti susiję su mažesniu pilvo pūtimu.
A1 kazeinas gali lėtinti žarnyno motoriką ir didinti uždegiminių procesų tikimybę. Dėl to jis dažnai būna sunkiau virškinamas ir kai kuriems žmonėms gali sustiprinti pilvo pūtimą.
Žmonės, turintys dirgliosios žarnos sindromą ar kitų žarnyno sutrikimų, neretai geriau toleruoja ožkų ar avių pieną nei karvių.
Ožkų pieno produktai paprastai turi mažesnes riebalų daleles, mažiau laktozės ir daugiau gerai pasisavinamų vidutinės grandinės trigliceridų, todėl kai kuriems žmonėms jie gali būti lengviau virškinami.
Žarnyno sveikata
Jogurtas ir kefyras yra pagrindiniai laktofermentuoti pieno produktai, natūraliai turtingi probiotikų – naudingųjų bakterijų, padedančių virškinti maistą.
Šie produktai gali prisidėti prie žarnyno bakterijų pusiausvyros, mažinti žarnyno dirginimą ir padėti sumažinti pilvo pūtimą.
Dar viena dažnai neįvertinama pilvo pūtimo priežastis – vidurių užkietėjimas. Jogurtas ir kefyras gali netiesiogiai padėti ir šiuo atveju, nes palaiko reguliarų tuštinimąsi ir spartesnį maisto slinkimą žarnynu.
Mažiau cukraus
Kai kurie saldikliai, ypač turintys daugiau fruktozės (pavyzdžiui, medus, agavų nektaras ar kukurūzų sirupas), žmonėms, netoleruojantiems fruktozės, gali sukelti pilvo pūtimą.
Prie to gali prisidėti ir neigiamas pridėtinio cukraus poveikis naudingosioms žarnyno bakterijoms. Todėl verta rinktis paprastus, nesaldintus jogurto ar kefyro variantus, kad būtų išvengta pridėtinio cukraus, galinčio skatinti pilvo pūtimą.
Daugiau patarimų, kaip kovoti su pilvo pūtimu
Gerai sukramtykite maistą. Kruopštus kramtymas sumažina virškinimo sistemos apkrovą. Rekomenduojama vieną kąsnį sukramtyti apie 15–30 kartų, ypač jei valgote daugiau baltymų ar skaidulų turinčias daržoves.
Judėkite. Lengvas judėjimas po valgio, pavyzdžiui, pasivaikščiojimas, gali padėti palaikyti geresnį virškinimą ir stabilesnį cukraus kiekį kraujyje.
Atlikite kvėpavimo pratimus. Patariama tris kartus giliai įkvėpti tris kartus per kiekvieną valgymą. Tai padeda sulėtinti valgymo tempą ir valgyti sąmoningiau, o kartu gali paskatinti virškinimo sulčių išsiskyrimą.
Komentarų: 0