Cukinijų tyrė
Cukinijų tyrė – lengvas, švelnus ir maistingas patiekalas. Puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Lengva paruošti ir naudinga sveikatai.
Ingredientai
Cukinijos
350
gramų
nuo 0,69€
Bulvės
1
vienetas
nuo 0,35€
Svogūnai
1
vienetas
Morkos
1
vienetas
nuo 0,44€
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Vanduo
200
mililitrų
nuo 0,28€
Grietinėlė
50
mililitrų
nuo 2,39€
Sviestas
1
šaukštas
nuo 0,89€
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės jauną cukiniją – jos nereikės lupti ar išimti sėklų. Naudokite bet kokio riebumo grietinėlę – aš naudojau 33 %.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite cukiniją po tekančiu vandeniu. Nupjaukite galus ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į puodą.
3 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite bulves, sudėkite jas į puodą prie cukinijų.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir morką. Supjaustykite, dydis nesvarbus – viskas bus sutrinta.
5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite svogūną su morka 2–3 minutes iki auksinės spalvos.
6 žingsnis
Apkepintas daržoves sudėkite į puodą su cukinijomis ir bulvėmis.
7 žingsnis
Užpilkite daržoves vandeniu ir grietinėle – tiek, kad beveik jas apsemtų. Užvirinkite ir virkite apie 15 minučių. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
8 žingsnis
Kai daržovės suminkštės, nupilkite pusę skysčio. Viską sutrinkite grūstuvu. Įdėkite sviesto ir susmulkinto česnako. Palaipsniui pilkite skystį atgal, kol gausite norimą konsistenciją.
9 žingsnis
Cukinijų tyrė paruošta! Jei norite vientisos konsistencijos – naudokite trintuvą.
10 žingsnis
Patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Puikiai tinka kaip garnyras prie įvairių patiekalų. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
121
KALORIJOS
5.9 g
RIEBALAI
10.5 g
ANGLIAVANDENIAI
1.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
