Minkšti sausainiai su grietine
Minkšti sausainiai su grietine – purūs, švelnūs ir be galo skanūs! Neįtikėtinai paprasti, taupūs ir tinkantys visai šeimai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Kiaušiniai
1
vienetas
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Druska
0.2
arbatinių šaukštelių
Tešla
Cukraus pudra
5
gramai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Kiaušinis turėtų būti didelis, pirmos kategorijos. Sviestą ištirpinkite ir atvėsinkite iš anksto. Cukraus kiekį reguliuokite pagal skonį.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite grietinę ir kepimo miltelius. Palikite 2–3 minutėms. Tinka bet kokio riebumo grietinė (pvz., 15 %). Kepimo miltelius galima keisti soda, nes yra rūgštinė terpė.
3 žingsnis
Įpilkite kiaušinį, cukrų ir vanilinį cukrų. Išplakite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite.
5 žingsnis
Po truputį berkite persijotus miltus, maišydami tešlą šaukštu.
6 žingsnis
Tešla turi būti tiršta, netekanti. Jei per skysta – įdėkite dar šiek tiek miltų.
7 žingsnis
Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį su dideliu „uždaros žvaigždės“ antgaliu.
8 žingsnis
Ant kepimo popieriumi išklotos skardos formuokite 5–6 cm ilgio sausainius, palikdami tarp jų tarpus. Kepkite įkaitintoje iki 190°C orkaitėje 12–15 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės ir jūsų skonio. Saugokite, kad neprisviltų apačia.
9 žingsnis
Paruoštus minkštus sausainius šiek tiek atvėsinkite, perkelkite ant lėkštės, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Skanaus!
470
Kalorijos
18,4 g
Riebalai
61,7 g
Angliavandeniai
8,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!