Dilgėlių barščiai
Dilgėlių barščiai – gardi ir maistinga sriuba su naudingomis laukinėmis žolelėmis. Puikus pasirinkimas pasninkui ar lengvai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto išvirkite kiaušinius, kad būtų kietai virti.
2 žingsnis
Puode užvirinkite vandenį arba sultinį. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą. Virkite apie 10 minučių.
3 žingsnis
Kol verda bulvės, nulupkite morką ir burokėlį, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną, morką bei burokėlį, kol suminkštės.
6 žingsnis
Į daržovių mišinį įmaišykite pomidorų pastą, dar kelias minutes patroškinkite. Tuomet viską sudėkite į puodą prie bulvių.
7 žingsnis
Dilgėles nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Virkite sriubą, kol viskas bus minkšta. Pagardinkite druska ir pipirais.
8 žingsnis
Kai barščiai bus beveik paruošti, įberkite jaunų dilgėlių lapelius ir iškart išjunkite ugnį.
9 žingsnis
Virtus kiaušinius supjaustykite skiltelėmis ir įdėkite tiesiai į lėkštes. Pagal norą galima įdėti šaukštą grietinės.
10 žingsnis
Barščiai labai gardūs, o dilgėlės suteikia ypatingą skonį.
10
Kalorijos
0,1 g
Riebalai
1,5 g
Angliavandeniai
0,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!