Keptas triušis orkaitėje su daržovėmis
Keptas triušis orkaitėje su daržovėmis – švelni triušiena, kepta grietinėje su bulvėmis ir morkomis. Puikus patiekalas šeimos vakarienei!
Ingredientai
Triušiena
1
kilogramas
Bulvės
1.2
kilogramas
nuo 0,25€
Morkos
300
gramų
nuo 0,39€
Grietinė
200
gramų
nuo 1,39€
Česnakai
2
vienetai
nuo 0,79€
Vanduo
200
mililitrų
Druska
pagal skonį
Pipirai
pagal skonį
nuo 2,87€
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 5,29€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Triušieną rekomenduojama šiek tiek pamirkyti vandenyje, kad pagerėtų jos skoninės savybės. Tada supjaustykite ją porcijiniais gabaliukais.
2 žingsnis
Sudėkite mėsą į dubenį, pabarstykite druska, pipirais, prieskoniais. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis apie 30 minučių.
3 žingsnis
Tuo metu nulupkite daržoves ir supjaustykite jas. Bulves supjaustykite stambiomis skiltelėmis, o morkas - šiaudeliais. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 °C.
4 žingsnis
Paimkite gilią karščiui atsparią kepimo formą. Sudėkite daržoves, jas sumaišykite ir šiek tiek pasūdykite.
5 žingsnis
Ant daržovių viršaus sudėkite marinuotos triušienos gabaliukus. Mėsą šiek tiek įspauskite į daržoves.
6 žingsnis
Grietinės užpilui dubenyje sumaišykite grietinę, smulkintą česnaką, truputį prieskonių ir stiklinę vandens. Gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Užpilkite triušieną su daržovėmis grietinės užpilu.
8 žingsnis
Kepimo formą uždenkite folija ir dėkite į orkaitę. Po folija kepkite apie 40 minučių. Tada foliją nuimkite ir kepkite dar apie 50–60 minučių. Triušiena gražiai apskrus ir įgaus apetitą keliančią plutelę. Tikrinkite, ar patiekalas iškepęs, nes orkaitės kepa skirtingai. Man šio laiko pakako, kad triušis iškeptų.
9 žingsnis
Patiekite triušio gabaliuką su bulvėmis ir morkomis bei mėgaukitės patiekalu! Prie šio patiekalo puikiai dera taurė raudono vyno. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
90
KALORIJOS
7.1 g
RIEBALAI
4.7 g
ANGLIAVANDENIAI
1.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
