Sriuba su vištiena ir ryžiais
Sriuba su vištiena ir ryžiais – kvapni, soti sriuba iš paprastų ingredientų. Puikiai tinka kasdieniams pietums, patiks visai šeimai!
Ingredientai
Vištiena
300
gramų
nuo 1,19€
Ryžiai
50
gramų
nuo 0,99€
Bulvės
3
vienetai
nuo 0,39€
Svogūnai
1
vienetas
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Rauginti agurkai
2
vienetai
Sūrymas
100
mililitrų
Vanduo
2
litrai
nuo 0,49€
Lauro lapai
1
vienetas
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sriubai galite naudoti bet kurias vištienos dalis. Aš renkuosi su kaulais – taip sultinys būna sodresnis. Jei naudojate šaldytą mėsą, ją pirmiausia atitirpinkite.
2 žingsnis
Nuplaukite vištieną po tekančiu vandeniu. Užpilkite vandeniu ir užvirkite. Susidariusias putas nugriebkite. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 15–20 minučių. Tada vištieną išimkite, atskirkite mėsą nuo kaulų. Sultinį perkoškite per sietelį ar marlę. Mėsą grąžinkite į sultinį.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną. Morkas ir bulves nuplaukite ir nulupkite. Bulves supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas – šiaudeliais arba pusmėnuliais. Svogūną dėkite visą. Sudėkite daržoves į puodą ir virkite 10–15 minučių.
4 žingsnis
Į puodą berkite ryžius. Aš renkuosi ilgagrūdžius garintus ryžius – jie nesuverda. Viską virkite dar apie 15 minučių.
5 žingsnis
Išimkite svogūną iš sriubos. Smulkiai supjaustykite marinuotus agurkus ir dėkite juos į puodą.
6 žingsnis
Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Naudoju džiovintas žoleles, bet tiks ir mėgstami prieskoniai. Norint aštresnio skonio – įberkite aitriosios paprikos. Galite įdėti ir šviežių žolelių. Sriubą dar pavirkite 2–3 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti po dangčiu. Patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
179
KALORIJOS
11.1 g
RIEBALAI
8.2 g
ANGLIAVANDENIAI
11.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
