Žiemos salotos su pomidorais, česnaku, pipirais ir morkomis
Žiemos salotos su pomidorais, česnaku, pipirais ir morkomis — gardi daržovių užkanda per 45 minutes. Paprasta paruošti, tinka prie bet kurio patiekalo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Gerai nuplaukite daržoves, išvalykite pipirų sėklas.
2 žingsnis
Dideliame puode, kuriame ruošite salotas, sutarkuokite morkas korėjietiška tarka.
3 žingsnis
Česnaką ir pomidorus sumalkite mėsmalę su stambia tinkleliu.
4 žingsnis
Uždekite puodą ant kaitrios ugnies, užvirkite ir virkite 15 minučių.
5 žingsnis
Į pomidorus su morkomis įdėkite pipirus, supjaustytus salotų juostelėmis, druską, cukrų, augalinį aliejų, džiovintas žoleles ir acto esenciją.
6 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.
7 žingsnis
Sudėkite salotas į sterilius stiklainius, uždenkite dangteliais, bet jų neužsukite sandariai.
8 žingsnis
Dideliame puode, apačioje padėkite servetėlę ir sudėkite stiklainius. Nuo užvirimo sterilizuokite 15 minučių.
9 žingsnis
Vandens lygi turėtų siekti stiklainio kraštą.
10 žingsnis
Užsukite stiklainius sandariai. Atvėsinkite, apvynioję šiltu pledu ar antklode 1–2 dienas, tada laikykite tamsioje, vėsioje vietoje (rūsyje arba šaldytuve).
20
Kalorijos
1,3 g
Riebalai
1,9 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!