Sriuba su jautiena ir ryžiais
Sriuba su jautiena ir ryžiais – sotus ir maistingas patiekalas šeimos pietums. Galima gaminti bet kurią dieną, sultinį iš anksto laikyti šaldytuve.
Ingredientai
Jautiena
400
gramų
nuo 2,29€
Ryžiai
70
gramų
nuo 0,99€
Svogūnai
1
vienetas
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Paprika
0.5
vienetų
nuo 1,19€
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Pomidorai
2
vienetai
nuo 0,99€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Lauro lapai
1
vienetas
Vanduo
2
litrai
nuo 0,49€
Paprika
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sriubai pasirinkite jautieną su kaulais arba tik mėsą.
2 žingsnis
Nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu. Užpilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite. Virkite 1,5 val. ant silpnos ugnies. Nuimkite atsiradusias putas. Kai mėsa išvirus, nuimkite nuo kaulų ir perkoškite sultinį. Grąžinkite mėsą į sultinį.
3 žingsnis
Užvirus sultiniui sudėkite nuplautus ryžius ir virkite apie 15 minučių. Naudokite ilgagrūdžius, paruoštus garinimui ryžius – jie geriau išlaiko formą.
4 žingsnis
Tuo metu paruoškite daržoves. Nulupkite svogūną ir morką. Svogūną ir papriką supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėje. Sudėkite paruoštas daržoves ir kepkite 3–5 minutes, maišydami.
6 žingsnis
Į keptuvę įdėkite smulkintus pomidorus ir kepkite dar 2–3 minutes, kol suminkštės ir išskirs sultis.
7 žingsnis
Perkelkite keptas daržoves į puodą ir virkite dar 5–10 minučių, kol ryžiai suminkštės.
8 žingsnis
Porą minučių iki pabaigos įdėkite lauro lapą, druską, prieskonius ir papriką. Per spaustuką įdėkite 2 skilteles česnako. Nukelkite sriubą nuo ugnies ir palikite kelias minutes po dangčiu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
264
KALORIJOS
12.2 g
RIEBALAI
14.1 g
ANGLIAVANDENIAI
23.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
