Karšti sumuštiniai su grybais ir sūriu orkaitėje
Karšti sumuštiniai su grybais ir sūriu orkaitėje – paprasti, sotūs ir greiti! Puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar pasiimti į darbą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sumuštiniams gaminti galite naudoti bet kokią duoną pagal savo skonį – baltą ar juodą. Grybai taip pat gali būti įvairūs. Aš naudojau šviežius pievagrybius.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną, nuplautus grybus ir šoninę. Aš naudojau rūkytą šoninę – ji labai aromatinga. Jei norite, galite jos nedėti. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, pakepinkite svogūną 1 minutę, tada sudėkite grybus ir šoninę. Išmaišykite ir kepkite kartu 4–5 minutes. Pagal skonį galite įberti druskos, bet nepamirškite, kad šoninė sūri.
3 žingsnis
Paruoštą grybų įdarą šiek tiek atvėsinkite ir įmaišykite tarkuotą kietą sūrį.
4 žingsnis
Kepimo skardą lengvai patepkite aliejumi. Ant duonos riekelių tolygiai paskirstykite įdarą ir sudėkite jas į skardą. Kepant duona sugers truputį aliejaus iš apačios ir apskrus, o sumuštiniai bus traškūs.
5 žingsnis
Kepkite sumuštinius 10–15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C. Išimkite iš orkaitės, sudėkite į lėkštę ir patiekite karštus. Per kepimą sūris visiškai ištirps. Skanaus!
268
Kalorijos
11,9 g
Riebalai
24,2 g
Angliavandeniai
10,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!