Kaimiškos daržovės tandori
Kaimiškos daržovės tandori – spalvingos, aromatingos, puikios vasaros piknikui. Paprasta, nebrangu ir patiks visiems.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visas nurodytas recepto sudedamąsias dalis.
2 žingsnis
Bulves, svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jaunas bulves galima kepti su odele (svarbu gerai nuplauti).
3 žingsnis
Supjaustykite bulves mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.
4 žingsnis
Svogūnus supjaustykite vidutiniais kubeliais, morkas – plonais griežinėliais arba lazdelėmis. Sudėkite į bulves.
5 žingsnis
Paprikas perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas. Lašinius supjaustykite kubeliais. Naudokite įvairių spalvų paprikas, kad patiekalas būtų ryškus.
6 žingsnis
Įdėkite mėgstamų sausų prieskonių: česnakų miltelių, daržovių prieskonių mišinio, rūkytos paprikos, maltų pipirų (po 0,5–0,75 arb. š.). Įdėkite vyšninius pomidorus, nuplautus ir nusausintus. Pagardinkite druska.
7 žingsnis
Gerai išmaišykite, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą. Tuo tarpu įkaitinkite tandyrą.
8 žingsnis
Kai ugnis tandyre sudegs ir sienos bus gerai įkaitusios, pereikite prie kito žingsnio.
9 žingsnis
Dar kartą išmaišykite daržoves ir sudėkite į tinkamo dydžio kepimo formą. Jei jos neturite, galite pasidaryti gilų dubenį iš kelių folijos sluoksnių.
10 žingsnis
Man pavyko pagaminti 2 dubenėlius su daržovėmis.
11 žingsnis
Sudėkite daržoves ant tandyrui skirtų grotelių.
12 žingsnis
Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol visi komponentai bus pilnai paruošti, apie 50–60 minučių. Po 25–30 minučių apverskite formeles, kad daržovės keptų tolygiai.
13 žingsnis
Kaimiškos daržovės tandyrui paruoštos. Patiekite karštas, pabarstytas šviežiais žalumynais.
600
Kalorijos
66,8 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
1,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!