Kepenėlių blynai su daržovių įdaru
Kepenėlių blynai su daržovių įdaru – švelnūs kepenėlių blynai, įdaryti kreminiu sūrio užtepu ir daržovėmis. Maistingi ir gardūs!
Ingredientai
Tešla
nuo 4,09€
Vištienos kepenėlės
400
gramų
nuo 4,09€
Kiaušiniai
3
vienetai
Pienas
200
mililitrų
nuo 0,69€
Kvietiniai miltai
50
gramų
nuo 0,94€
Augalinis aliejus
30
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos kepenėles nuplaukite po tekančiu vandeniu. Naudokite minkštą varškę. Imkite kreminį sūrį be priedų.
2 žingsnis
Kepenėles sutrinkite elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į kepenėlių masę įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir suberkite miltus. Įpilkite aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Tešla bus skysta, konsistencija primins kefyrą.
5 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite iki karštos. Prieš pirmą blyną įpilkite šiek tiek aliejaus. Užpilkite tešlos, tolygiai paskirstykite ir kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
6 žingsnis
Taip iškepkite visus blynus. Turėtų gautis apie 7 vienetai.
7 žingsnis
Įdarui nulupkite svogūną ir morką, nuplaukite. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite stambia tarka. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite daržoves 3–4 minutes ant silpnos ugnies. Tada uždenkite ir patroškinkite dar 8–10 minučių, kad morka suminkštėtų. Atvėsinkite įdarą.
8 žingsnis
Užtepui sumaišykite kreminį sūrį su varške. Įspauskite česnaką, pagardinkite druska ir prieskoniais. Gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Kiekvieną kepenėlių blyną patepkite sūrio užtepu, ant krašto uždėkite daržovių įdarą ir susukite į suktinuką.
10 žingsnis
Taip paruoškite visus blynus. Galite perpjauti į 2–3 dalis ir patiekti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
446
KALORIJOS
25.7 g
RIEBALAI
21.6 g
ANGLIAVANDENIAI
31.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
