Naminiai ledai be kiaušinių – paprastas ir skanus desertas iš grietinėlės ir kondensuoto pieno. Galite gardinti vanile, kakava, šokoladu, vaisiais ar riešutais.
Naminiai ledai be kiaušinių
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Jų tik trys, vanilę galite dėti pagal norą. Grietinėlė turi būti 33–35 % riebumo, tinkama plakimui.
2 žingsnis
Supilkite šaltą grietinėlę į dubenį.
3 žingsnis
Įberkite vanilę. Vanilę galite pakeisti 1 v. š. vanilinio cukraus.
4 žingsnis
Išplakite grietinėlę su vanile mikseriu, kol gausite purią, lengvą ir švelnią masę. Svarbu neperplakti, kitaip grietinėlė susisluoksniuos ir iš jos išsiskirs sviestas. Teisingai išplakta grietinėlė turi išlaikyti šluotelės pėdsakus, kurie lėtai išsilygina.
5 žingsnis
Į grietinėlę supilkite kondensuotą pieną. Labai svarbu pasirinkti kokybišką kondensuotą pieną – tikras kondensuotas pienas turi būti tirštas ir natūralus, be augalinių riebalų pakaitalų.
6 žingsnis
Toliau plakite masę mažu greičiu ne ilgiau kaip minutę, tik kol masė taps vientisa.
7 žingsnis
Uždenkite dubenį dangčiu arba maistine plėvele ir dėkite į šaldiklį.
8 žingsnis
Po 30-40 minučių išimkite ledus ir gerai išmaišykite šakute ar šaukštu, kad nesusidarytų ledo gabalėlių. Vėl padėkite į šaldiklį. Procedūrą pakartokite kas 30-40 minučių dar 3-4 kartus. Po paskutinio maišymo palikite šaldiklyje, kol visiškai užšals.
9 žingsnis
Paruoštus ledus sudėkite į desertines taures. Papuoškite uogomis ir mėta prieš patiekdami. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0