Pomidorinė šprotų sriuba su vermišeliais
Pomidorinė šprotų sriuba su vermišeliais — soti, kvapni ir lengvai paruošiama. Ryškaus skonio, gardi, puikiai tinka su žalumynais ir česnaku.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Šprotai pomidorų padaže
240
gramų
Česnakai
1
vienetas
Lauro lapai
1
vienetas
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokius makaronus pagal savo skonį. Aš šįkart pasirinkau pirktinius kiaušinių makaronus.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, svogūną, morką ir česnaką. Nuplaukite daržoves švariu vandeniu ir nusausinkite. Nuplaukite ir lauro lapą.
3 žingsnis
Bulves supjaustykite mažais kubeliais arba šiaudeliais – kaip labiau patinka. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka. Galite ją ir supjaustyti plonais griežinėliais ar pusgriežinėliais.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Suberkite svogūną ir morką, kepkite maišydami ant stiprios ugnies, kol daržovės taps auksinės ir kvapnios.
5 žingsnis
Šprotus pomidorų padaže sutrinkite šakute. Nesutrinkite per smulkiai, kad verdant jie nevirstų tyre ir nesugadintų sriubos išvaizdos.
6 žingsnis
Į puodą su vandeniu arba vištienos sultiniu sudėkite supjaustytas bulves. Užvirkite, tada sumažinkite kaitrą ir virkite po truputį pravertu dangčiu, kol bulvės suminkštės.
7 žingsnis
Padidinkite kaitrą ir sudėkite šprotus pomidorų padaže. Užvirus, sumažinkite iki vidutinės kaitros ir virkite dar 1–2 minutes.
8 žingsnis
Tada suberkite keptas daržoves ir makaronus. Virkite, kol makaronai visiškai suminkštės.
9 žingsnis
Gaminimo pabaigoje įdėkite lauro lapą, smulkintus žalumynus ir česnaką (per spaustuką arba smulkiai sukapotą). Pasūdykite pagal skonį. Pavirkite dar 1–2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
10 žingsnis
Patiekiant pasiūlykite į kiekvieną lėkštę šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Skanaus!
74
Kalorijos
4,5 g
Riebalai
2,2 g
Angliavandeniai
4,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!