Sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas
Sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas – greitas ir paprastas desertas! Auksinės sluoksniuotos tešlos su sultingais obuolių gabalėliais, lengvai saldintas ir glazūruotas džemu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Išimkite tešlą iš šaldytuvo, kad atšiltų. Galima gaminti naminę tešlą. Pasirinkite obuolius pagal skonį; pagal jų saldumą koreguokite cukrų. Sviestas turi būti šaltas.
2 žingsnis
Šiek tiek pabarstykite miltais darbastalį. Iškočiokite tešlą pagal kepimo formos dydį, atsižvelgiant į kraštus.
3 žingsnis
Įdėkite tešlą į formą kaip krepšelį. Nukirpkite perteklinę tešlą. Laikykite šaldiklyje, kol ruošite įdarą. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
4 žingsnis
Obuolius gerai nuplaukite, geriausia su soda, kad nuplautumėte vaško sluoksnį. Supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite sėklalizdžius, tada supjaustykite plonais (~5 mm) griežinėliais. Palikite žievelę, kad gabalėliai laikytų formą.
5 žingsnis
Sudėkite obuolių griežinėlius į dubenį, pabarstykite cukrumi ir išmaišykite.
6 žingsnis
Išimkite paruoštą tešlos pagrindą iš šaldiklio. Ant jo dėkite obuolius, šiek tiek persidengiant, nes kepimo metu jie sumažės.
7 žingsnis
Ant obuolių paskirstykite mažus sviesto gabalėlius. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–40 minučių, kol taps auksinės spalvos. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės.
8 žingsnis
Kol pyragas kepa, paruoškite džemą: šildykite puode su 1 šaukštu vandens, maišykite, kol taps pakankamai skystas teptukui. Jei džemas jau skystas, vandens nereikia.
9 žingsnis
Išimkite pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite. Aptepkite viršų šiltu džemu, kad blizgėtų. Patiekite.
128
Kalorijos
8,3 g
Riebalai
11,1 g
Angliavandeniai
1,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!