Lavašo suktinukas su dešra ir sūriu
Lavašo suktinukas su dešra ir sūriu – močiutės stiliaus greitas užkandis: lavašas su česnakiniu majonezu, dešra, sūriu ir pomidorais, atšaldomas ir supjaustomas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Plonas lavašas
200
gramų
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 30 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti lavašo suktinuką su dešra ir sūriu? Pasiruoškite reikalingus ingredientus. Dešrą rinkitės pagal skonį: vytintą, rūkytą ar virtą. Aš naudoju vieną ilgą lavašo lakštą. Jei turite kelis mažesnius, galite juos sudėti į didesnį stačiakampį šiek tiek persidengiant, arba sukti sluoksniais – kiekvieną sluoksnį patepant majonezu ir pabarstant įdaru.
2 žingsnis
Dešrą supjaustykite mažais šiaudeliais arba kubeliais.
3 žingsnis
Pomidorą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Iš pradžių norėjau pjaustyti plonais griežinėliais, bet kad būtų patogiau sukti, kiekvieną griežinėlį supjausčiau juostelėmis. Jei pomidorai labai vandeningi, jie gali permirkdyti lavašą, todėl geriau pašalinti sėklų dalį.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka.
5 žingsnis
Žalumynus perplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite.
6 žingsnis
Majonezą sumaišykite su žalumynais ir per spaudyklę išspausta 1 česnako skiltele. Gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Lavašą tolygiai aptepkite majonezo padažu. Aš dar papildomai pabarščiau smulkintais šviežiais žalumynais.
8 žingsnis
Ant viršaus tolygiai išdėliokite dešros gabalėlius ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Dešrą dėkite taip, kad sukant ji neperplėštų lavašo; aš ją dėjau lygiagrečiai trumpajam kraštui.
9 žingsnis
Ant sūrio išdėliokite pomidorų gabalėlius.
10 žingsnis
Susukite lavašą į tvirtą suktinuką.
11 žingsnis
Suktinuką suvyniokite į maistinę plėvelę (arba į maišelį) ir dėkite į šaldytuvą 1 val., kad atvėstų ir susigertų.
12 žingsnis
Prieš patiekdami supjaustykite riekelėmis. Jei norite patiekti karštą, aptepkite plaktu kiaušiniu, dėkite ant skardos ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 min., kol viršus gražiai apskrus. Galima įjungti grilio režimą. Skanaus!
427
Kalorijos
16,3 g
Riebalai
22,8 g
Angliavandeniai
20,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!