Sluoksniuotos tešlos bandelės su obuoliais
Sluoksniuotos tešlos bandelės su obuoliais — greitas, nebrangus kepinys iš paruoštos tešlos su karamelizuotais obuoliais. Tinka ir uogienė.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos bandeles su obuoliais? Pirmiausia išimkite sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio ir atšildykite kambario temperatūroje. Tuo metu pasiruoškite įdarą. Rinkitės saldžiarūgščius obuolius. Juos nuplaukite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais.
2 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite iki karštumo. Joje ištirpinkite sviestą ir suberkite cukrų. Stebėkite, kad cukrus nepradėtų svilti. Cukraus kiekį galima šiek tiek pakoreguoti pagal skonį ir pasirinktų obuolių saldumą.
3 žingsnis
Į keptuvę suberkite supjaustytus obuolius. Gerai išmaišykite. Kepant obuoliai išleis sulčių ir gali atrodyti, kad masė tapo skysta.
4 žingsnis
Toliau troškinkite obuolius ant vidutinės kaitros, kol skystis išgaruos, o obuoliai suminkštės. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir obuolių įdarą atvėsinkite.
5 žingsnis
Atšildytą, suminkštėjusią sluoksniuotą tešlą truputį iškočiokite ir supjaustykite maždaug vienodo dydžio stačiakampiais. Ant pusės stačiakampių padarykite įpjovas.
6 žingsnis
Ant kitos pusės uždėkite po kelis šaukštus obuolių įdaro. Įdaro negailėkite – jis jau nugarintas, todėl kepant beveik neišbėgs. Uždėkite viršų iš įpjauto tešlos stačiakampio ir gerai užspauskite kraštus.
7 žingsnis
Bandeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Viršų aptepkite kiaušinio tryniu ir lengvai pabarstykite cukrumi. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20–30 minučių. Iškepusios bandelės šiek tiek padidės ir gražiai pagels. Ištraukite iš orkaitės ir truputį atvėsinkite. Skanaus!
219
Kalorijos
11 g
Riebalai
27 g
Angliavandeniai
2,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!