Lavašo trikampiai su kumpiu ir sūriu keptuvėje
Lavašo trikampiai su kumpiu ir sūriu keptuvėje – greiti pusryčiai: traškūs išorėje, tirpstantys viduje. Pagardinkite žolelėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Plonas lavašas
150
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Druska
pagal skonį
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti lavašo trikampius su kumpiu ir sūriu? Paruoškite visus recepte nurodytus produktus. Vietoje kumpio galima naudoti bet kurią virtą ar rūkytą dešrą. Labai tinka kietasis sūris, tačiau su minkšta mocarela taip pat bus įdomu ir labai skanu.
2 žingsnis
Sūrį ir kumpį sutarkuokite burokine tarka.
3 žingsnis
Kiaušinį įmuškite į gilesnį dubenį ir išplakite. Įberkite žiupsnelį druskos. Man patinka šiame etape įdėti maltų pipirų mišinio, česnako miltelių ir džiovintų žolelių, pavyzdžiui, baziliko, raudonėlio ar provanso žolelių. Gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Lavašą supjaustykite vienodais stačiakampiais. Tvarkingiausi trikampiai gaunasi iš juostelių, kurių ilgis apie 15 cm, o plotis apie 7 cm.
5 žingsnis
Kumpį sumaišykite su sūriu.
6 žingsnis
Ant lavašo krašto dėkite sūrio ir kumpio įdarą.
7 žingsnis
Užlenkite lavašo kraštą.
8 žingsnis
Tęskite lankstymą.
9 žingsnis
Kiekvieną kartą užlankstykite šonus.
10 žingsnis
Lankstykite kol suformuosite trikampį. Taip suformuokite trikampius iš visų juostelių.
11 žingsnis
Trikampius iš visų pusių pamirkykite kiaušinių plakinyje.
12 žingsnis
Storadugnėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Jei keptuvės dugnas platus, gali prireikti šiek tiek daugiau aliejaus, nei nurodyta recepte. Kepkite trikampius ant vidutinės kaitros, kol šonai gražiai apskrus.
13 žingsnis
Apverskite trikampius ir kepkite, kol kita pusė taps auksinės spalvos.
14 žingsnis
Paruošta! Patiekite, kol neatvėso.
512
Kalorijos
27,1 g
Riebalai
42,1 g
Angliavandeniai
23,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!