Mielinė bandelių tešla su pienu – minkšta, puri ir lengvai pagaminama mielinė tešla bandelėms. Tinka tiek saldiems, tiek nesaldiems kepiniams. Galima laikyti šaldytuve vėlesniam naudojimui.
Mielinė bandelių tešla su pienu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Persijokite miltus į didelį dubenį. Apie ketvirtadalį miltų atidėkite į atskirą indą. Į miltus suberkite sausas mieles, druską, cukrų ir vaniliną. Cukraus kiekį galite reguliuoti pagal skonį.
3 žingsnis
Pašildykite pieną iki 35–40°C ir ištirpinkite jame gabalėlį sviesto. Tada įmuškite kiaušinį ir viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Supilkite skystus ingredientus į sausą mišinį ir minkykite tešlą. Minkykite, kol ji taps minkšta ir elastinga, palaipsniui įmaišydami likusius miltus. Tikslus miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo kiaušinio dydžio ir miltų kokybės.
5 žingsnis
Suformuokite iš tešlos rutulį ir sudėkite į gilų indą. Uždenkite maistine plėvele arba rankšluosčiu.
6 žingsnis
Palikite tešlą šiltoje vietoje 1,5–2 valandoms, kol ji pakils. Tikslus laikas priklauso nuo mielių aktyvumo ir kambario temperatūros. Pakilusią tešlą perminkykite. Dabar galite formuoti bandeles. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0