Šaldyti grybai keptuvėje
Šaldyti grybai keptuvėje – skanūs, aromatingi ir sotūs! Paruošiami per 20 min. Tinka kaip pagrindinis patiekalas, garnyras ar užkandis su padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudoti galima bet kokius šaldytus grybus. Pas mane – miško grybai, kurie buvo virti apie 30 minučių ir užšaldyti. Vietoje jų galima naudoti ir šaldytus pievagrybius. Grybus šaldau sudėjusi į maišelius.
2 žingsnis
Grybus galima atitirpinti keliais būdais: palikti kambario temperatūroje kelioms valandoms, maišelį įdėti į šiltą vandenį arba naudoti mikrobangų krosnelę. Sudėkite grybus į dubenį ir pašildykite mikrobangėje 2–3 minutes, kol šiek tiek atitirps, kad būtų galima nuimti maišelį.
3 žingsnis
Vėl įdėkite grybus į mikrobangę dar 3–5 minutėms, kad jie visiškai atitirptų. Nupilkite skysčio perteklių.
4 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite ir įpilkite truputį aliejaus. Sudėkite grybus ir kepkite 3–5 minutes, kol išgaruos perteklinė drėgmė.
5 žingsnis
Morką nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Sudėkite morką į grybus. Kepkite dar 1–2 minutes.
6 žingsnis
Tuo metu nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
7 žingsnis
Sudėkite svogūną į keptuvę su grybais. Viską išmaišykite. Pagardinkite druska ir šiek tiek maltų pipirų. Nedėkite per daug prieskonių, kad nepermuštumėte natūralaus grybų aromato.
8 žingsnis
Uždengę keptuvę dangčiu kepkite dar apie 5 minutes ant silpnos ugnies. Nuimkite nuo ugnies, sudėkite į lėkštes ir patiekite karštus. Skanaus!
93
Kalorijos
7,8 g
Riebalai
1,9 g
Angliavandeniai
4,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!