Kuprė su majonezu, svogūnais ir morkomis
Kuprė su majonezu, svogūnais ir morkomis – sultingas keptuvėje ruoštas patiekalas su švelnia žuvimi, daržovėmis ir kreminiu padažu.
Ingredientai
Kuprė
1
kilogramas
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,37€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,28€
Majonezas
100
gramų
nuo 1,79€
Vanduo
250
mililitrų
nuo 0,39€
Lauro lapai
1
vienetas
Augalinis aliejus
30
gramų
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Patarimai
Sultinga, gardi ir lengvai paruošiama kuprė troškinama su svogūnais, morkomis ir kreminiu majonezo padažu. Patiekite su daržovėmis, makaronais, ryžiais ar kitomis kruopomis.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Jei naudojate šaldytą kuprę, iš anksto ją visiškai atitirpinkite šaldytuve.
2 žingsnis
Žuvį nuvalykite ir supjaustykite porcijiniais gabalėliais. Vietoj kuprės galite naudoti kitą lašišinę arba baltą žuvį be kaulų.
3 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite, supilkite augalinį aliejų ir leiskite jam įkaisti. Sudėkite žuvies gabalėlius ir ant stiprios kaitros apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Tuomet žuvį perkelkite į lėkštę.
4 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką stambiai sutarkuokite.
5 žingsnis
Toje pačioje keptuvėje svogūną su morka kepkite 3–5 minutes, kol daržovės pradės minkštėti.
6 žingsnis
Keptus svogūnus ir morkas tolygiai paskleiskite keptuvės dugne, o ant viršaus sudėkite apkepintus žuvies gabalėlius.
7 žingsnis
Atskirame inde majonezą sumaišykite su vandeniu ir padažu užpilkite žuvį. Lauro lapą sulaužykite gabalėliais ir išdėliokite ant viršaus. Pagardinkite druska bei mėgstamais žuvies prieskoniais, tik nepamirškite, kad majonezas jau yra sūrus. Užvirinkite, kaitrą sumažinkite ir troškinkite 20–25 minutes.
8 žingsnis
Troškintą kuprę patiekite karštą su daržovių padažu ir mėgstamu garnyru.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
297
KALORIJOS
32.4 g
RIEBALAI
1.1 g
ANGLIAVANDENIAI
1.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
