Kreminė raudonųjų lęšių sriuba
Kreminė raudonųjų lęšių sriuba – lengva, soti ir švelni! Turkiško skonio sriuba su aksominiu skoniu bei ryškia spalva patiks net vaikams!
Ingredientai
Tešla
Raudonieji lęšiai
250
gramų
Vanduo
1
litras
nuo 0,56€
Bulvės
250
gramų
nuo 0,28€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,44€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,39€
Pomidorų pasta
1
šaukštas
nuo 1,49€
Česnakai
3
vienetai
nuo 1,59€
Citrinos
0.5
vienetų
nuo 1,49€
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 3,99€
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti kreminę raudonųjų lęšių sriubą? Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite daržoves – svogūną, morką, bulvę ir česnaką. Lęšius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu ir nukoškite.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Supjaustykite svogūną ir morką, pakepinkite kelias minutes.
4 žingsnis
Tuomet suberkite supjaustytas bulves ir pomidorų pastą. Išmaišykite ir kepkite dar 2–4 minutes. Daržoves galite pjaustyti bet kokio dydžio – vėliau viską sutrinsite.
5 žingsnis
Atskirame puode užvirkite vandenį, sudėkite apkepintas daržoves ir perplautus lęšius. Virkite ant mažos ugnies 15–20 minučių, kol bulvės suminkštės, o lęšiai išvirs (tikrinkite laiką ant pakuotės). Pabaigoje įberkite druskos ir prieskonių – naudokite juodųjų pipirų, kalendros, džiovintų žolelių, pavyzdžiui, mėtų ir baziliko.
6 žingsnis
Supilkite sriubą į trintuvą, sudėkite česnaką ir sutrinkite iki vientisos masės. Šiek tiek sultinio pasilikite, kad galėtumėte reguliuoti tirštumą.
7 žingsnis
Grąžinkite sutrintą sriubą į puodą ir dar kelias minutes pašildykite. Kreminė raudonųjų lęšių sriuba paruošta!
8 žingsnis
Paruoškite aštrų padažą – ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su paprika bei maltu raudonuoju pipiru.
9 žingsnis
Supilkite sriubą į dubenėlius, apšlakstykite citrinos sultimis ir užpilkite šiek tiek aštraus padažo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
463
KALORIJOS
16.2 g
RIEBALAI
55.7 g
ANGLIAVANDENIAI
19.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
