Kepti virtiniai su bulvėmis — greitas, sotus šeimos patiekalas per maždaug 20 minučių. Traški tešla, švelnus įdaras ir kvapnūs svogūnai, šoninė, grybai.
Kepti virtiniai su bulvėmis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti keptus virtinius su bulvėmis, svogūnais ir grybais? Paruoškite visus ingredientus. Galima naudoti pirktinius arba naminius virtinius. Aš naudoju pirktinius, šaldytus. Iš anksto jų atitirpinti nereikia. Šoninę rinkitės vytintą - ji labai aromatinga.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite pusžiedžiais. Apkepkite svogūną kelias minutes įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus.
3 žingsnis
Supjaustykite šoninę ir suberkite ją į keptuvę prie svogūnų. Išmaišykite ir kepkite dar 1–2 minutes.
4 žingsnis
Grybus gerai nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite juos į keptuvę prie šoninės. Kepkite kartu, kol grybai suminkštės, retkarčiais pamaišydami.
5 žingsnis
Tuo metu kitoje keptuvėje įkaitinkite truputį aliejaus ir sudėkite virtinius. Kepkite iki auksinės spalvos. Tuomet įpilkite šiek tiek karšto vandens, uždenkite ir troškinkite 5–7 minutes. Įdaras jau būna paruoštas, todėl reikia tik iškepti tešlą.
6 žingsnis
Per tą laiką paruošta bus ir šoninės–grybų apkepėlė.
7 žingsnis
Virtiniai sugers visą vandenį.
8 žingsnis
Sudėkite apkepėlę prie virtinių ir viską išmaišykite. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.
9 žingsnis
Pabarstykite šviežiais žalumynais ir patiekite karštus. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0