Kepta kuprės filė keptuvėje
Kepta kuprės filė keptuvėje – aromatingas, greitai paruošiamas patiekalas Jūsų vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti jau paruoštą filė arba ją pasigaminti patys. Geriau, jei filė su oda – tuomet kepant gabalėliai neiširs. Naudokite rafinuotą bekvapį aliejų. Prieskoniai gali būti bet kokie žuviai – čia naudotas citrininis pipiras.
2 žingsnis
Nuplaukite filė gabalėlius ir labai gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tai itin svarbu – per didelė drėgmė trukdys žuviai apskrusti. Pabarstykite druska iš abiejų pusių, o prieskoniais – tik iš odos neturinčios pusės.
3 žingsnis
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę vidutinėje kaitroje. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir dėkite gabalėlį sviesto. Aliejus padės sviestui nesudegti, o sviestas suteiks žuviai malonų aromatą. Palaukite, kol sviestas ištirps. Dėkite filė į keptuvę odele žemyn.
4 žingsnis
Kepkite filė apie 5 minutes iš vienos pusės. Galite stebėti pagal kraštą – žuvis keis spalvą iki pusės. Apverskite ir kepkite dar apie 5 minutes, kol iškeps.
5 žingsnis
Patiekite sultingą keptą kuprės filė su pasirinktu garnyru arba daržovių salotomis. Skanaus!
378
Kalorijos
20,3 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
48,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!