Agurkų, pomidorų ir paprikos salotos
Agurkų, pomidorų ir paprikos salotos – gaivios, sultingos ir vitaminais turtingos! Greitai paruošiamos, puikios kaip vasaros užkandis ar garnyras.
Ingredientai
Pomidorai
2
vienetai
nuo 0,84€
Agurkai
1
vienetas
nuo 1,19€
Paprika
1
vienetas
nuo 2,29€
Alyvuogės
3
šaukštai
nuo 1,19€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 1,19€
Alyvuogių aliejus
4
šaukštai
nuo 5,99€
Salotų lapai
5
vienetai
Druska
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudojant sezonines daržoves iš savo daržo, salotos bus daug skanesnės ir aromatingesnės. Galima naudoti alyvuogių, paprastą arba kanapių aliejų. Reguliuokite kiekvieno ingrediento kiekį pagal skonį. Visas daržoves ir žoleles nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2 žingsnis
Jei agurkas turi kietą žievelę, ją nulupkite. Supjaustykite agurką vidutinio dydžio kubeliais. Bet koks pjaustymo būdas tinka, bet vienodo dydžio gabalėliai (kubeliai ar griežinėliai) atrodys gražiau. Sudėkite agurką į gilų salotų dubenį.
3 žingsnis
Paprikas perpjaukite per pusę, išimkite šerdį, sėklas ir baltąsias plėveles. Šioms salotoms naudojau keturias mažas paprikas skirtingų spalvų. Supjaustykite paprikas kubeliais ir sudėkite prie agurkų.
4 žingsnis
Nupjaukite pomidorų kotelių vietas. Kiekvieną pomidorą perpjaukite per pusę ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite pomidorus prie agurkų ir paprikų.
5 žingsnis
Paruoškite aromatingą padažą. Į mažą gilų dubenį supilkite alyvuogių aliejų ir įberkite žiupsnelį mėgstamų džiovintų prieskonių. Aš naudojau po 0,25 arb. š. džiovinto čiobrelio ir česnako miltelių, paruoštą daržovių salotų prieskonių mišinį bei maltų pipirų mišinį. Gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Raudonas svogūnas ar šalotas suteiks spalvos ir patrauklumo. Sudėkite svogūną ir alyvuoges į salotų dubenį, užpilkite aromatingu padažu.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žoleles ir sudėkite į salotas. Pasūdykite pagal skonį ir išmaišykite.
8 žingsnis
Jei turite šviežių salotų lapų, būtinai pridėkite prie daržovių.
9 žingsnis
Viską gerai išmaišykite. Salotos paruoštos!
10 žingsnis
Prieš patiekiant, jei norite, galite 5-10 minučių atvėsinti šaldytuve. Patiekite ir mėgaukitės!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
21
KALORIJOS
2.2 g
RIEBALAI
0.3 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
