Kiaušinis bandelėje
Kiaušinis bandelėje – paprasti, skanūs ir dailiai pateikiami pusryčiai. Su sūriu ir traškia bandele patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems.
Ingredientai
Patarimai
Kiaušinienė su sūriu, iškepta bandelėje, yra skani ir paprastai paruošiama! Keptas kiaušinis bandelėje – ne tik labai gardus ir lengvai pagaminamas, bet ir dailiai atrodantis, originaliai patiekiamas patiekalas. Patiektas pusryčiams, jis patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus produktus. Rinkitės naminius kiaušinius, o kraštutiniu atveju – didelius. Tokie kiaušiniai ne tik stambesni ir skanesni, bet paprastai turi ir ryškiai oranžinį trynį, todėl patiekalas atrodys dar gražiau. Tinka kvietinė, nesaldi bandelė, turinti neutralų baltos duonos skonį. Sūris gali būti bet koks: tinka kietasis, puskietis, taip pat mocarela ir net pelėsinis sūris.
2 žingsnis
Bandelė nebūtinai turi būti visai šviežia ir minkšta. Priešingai, šiek tiek padžiūvusią bandelę lengviau pjaustyti. Bandelės viduryje aštriu peiliu arba aštriakraščiu šaukštu, pavyzdžiui, ledų samteliu, padarykite tokio dydžio įdubą, kad į ją tilptų 1 kiaušinis.
3 žingsnis
Sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į bandelėje padarytą įdubą. Sviestą galima pakeisti bet kuriuo augaliniu aliejumi ir juo silikoniniu teptuku patepti bandelės vidų. Sotesniam variantui taip pat galima įdėti gabalėlių šoninės, dešros, grybų ar net vištienos arba kitos mėsos.
4 žingsnis
Atsargiai įmuškite kiaušinį į bandelės įdubą, kad trynys liktų sveikas. Vis dėlto nebūtina jo išlaikyti nepažeisto – darykite taip, kaip jums skaniau. Kiaušinį taip pat galite iš anksto išplakti šakute atskirame inde ir tik tada supilti į bandelę.
5 žingsnis
Pasūdykite kiaušinį. Šiame etape taip pat galima jį pagardinti pipirais arba mėgstamais prieskoniais: česnakų milteliais, žiupsneliu Provanso žolelių ar paprika. Čia jau skonio reikalas.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite juo kiaušinį. Jeigu naudojate pelėsinį sūrį, tiesiog sulaužykite jį mažais gabalėliais, o jeigu mocarelą – suplėšykite rankomis. Kepkite bandelę su kiaušiniu iš anksto iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių, kol trynys pasieks norimą standumą.
7 žingsnis
Patiekite šį patiekalą pusryčiams su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis ir žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
753
KALORIJOS
19.1 g
RIEBALAI
122.7 g
ANGLIAVANDENIAI
30.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
