Trinta žirnių sriuba su šaltai rūkyta dešra
Trinta žirnių sriuba su šaltai rūkyta dešra – soti, aromatinga sriuba su žirniais, morkomis, sviestu, prieskoniais ir dūmo skoniu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Žirneliai
350
gramų
Šaltai rūkyta dešra
150
gramų
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Norėdami paruošti aromatingą ir sočią trintą žirnių sriubą, pasiruoškite reikiamus produktus ir prieskonius.
2 žingsnis
Po šaltu tekančiu vandeniu nuplaukite 350 gramų žirnių, mirkytų 3–5 valandas.
3 žingsnis
Žirnius sudėkite į 3 litrų puodą, tada supilkite 1,5 litro šalto vandens.
4 žingsnis
Puodą su žirniais statykite ant viryklės ir ant stiprios kaitros užvirinkite, tada nugraibykite susidariusias putas.
5 žingsnis
Į puodą sudėkite 100–150 gramų šaltai rūkytos dešros su šonine ir stambiais griežinėliais supjaustytą morką. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės ir toliau virkite patiekalą.
6 žingsnis
Praėjus 25 minutėms, į puodą pagal skonį įberkite druskos, visus ingredientus išmaišykite ir išjunkite viryklę.
7 žingsnis
Į puodą įdėkite 50 gramų sviesto.
8 žingsnis
Į puodą pagal skonį įberkite džiovintų žalumynų.
9 žingsnis
Taip pat į puodą įberkite juodųjų ir raudonųjų pipirų mišinio.
10 žingsnis
Visus puode esančius ingredientus gerai sutrinkite trintuvu.
11 žingsnis
Aromatinga, švelnios konsistencijos trinta žirnių sriuba paruošta.
12 žingsnis
Paruoštą trintą sriubą supilstykite į tinkamas lėkštes ir patiekite, pagal skonį įdėję žalumynų.
13 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, namuose ruošdami skaniausius patiekalus iš lengvai prieinamų produktų pagal mūsų receptus. Skanaus visiems!
Patarimai
Patiekalas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai! Puikus greitai paruošiamos maistingos trintos žirnių sriubos su rūkytais gaminiais receptas, kuris daugeliui tikrai patiks ir maloniai nustebins puikiu skoniu.
276
Kalorijos
15 g
Riebalai
21,7 g
Angliavandeniai
12,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!