Garuose virtas baltymų omletas
Garuose virtas baltymų omletas – lengvas, švelnus ir paprastas patiekalas iš kiaušinių baltymų bei pieno, gardus su daržovėmis ar žalumynais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite naudoti pasirinkto riebumo pieną.
2 žingsnis
Kiaušinių baltymus atsargiai atskirkite nuo trynių.
3 žingsnis
Švariame sausame dubenyje baltymus su druska plakimo šluotele išplakite iki vientisos, lengvai suputojusios masės.
4 žingsnis
Į baltymus supilkite pieną ir dar kartą trumpai išplakite.
5 žingsnis
Jei naudojate elektrinį garpuodį, omleto masę supilkite į jam tinkamą indą. Jei naudojate kitokį garpuodį, rinkitės tinkamo dydžio karščiui atsparų indą.
6 žingsnis
Į garpuodžio puodą įpilkite vandens, o ant grotelių pastatykite indą su omleto mase. Jei naudojate elektrinį garpuodį, pasirinkite tinkamą režimą ir kepimo trukmę pritaikykite pagal prietaiso galią.
7 žingsnis
Uždenkite dangčiu ir virkite garuose virš lengvai verdančio vandens 15–20 minučių, kol omletas sutvirtės. Baigę dangtį atidarykite atsargiai, kad ant omleto neprilašėtų kondensato.
8 žingsnis
Garuose virtą baltymų omletą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su šviežiais žalumynais arba daržovėmis.
Patarimai
Švelnus garuose virtas omletas gaminamas iš kiaušinių baltymų, pieno ir trupučio druskos. Jį galima ruošti garpuodyje, daugiafunkciame puode arba karščiui atspariame inde virš puodo su verdančiu vandeniu.
124
Kalorijos
6,5 g
Riebalai
8,6 g
Angliavandeniai
6,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!