Bulvių ir cukinijų košė – švelni, su sviesto natomis. Sveikas daržovių garnyras, puikiai tinkantis vaikams ir lengvai dietai.
Bulvių ir cukinijų košė
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto nuskuskite bulves ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus. Rinkitės jauną cukiniją su plona odele.
2 žingsnis
Nuplaukite cukiniją ir nupjaukite abu galus. Jaunoje cukinijoje sėklos dar nesubrendę, todėl ją galima iškart supjaustyti kubeliais. Brandesnę cukiniją reikėtų nulupti ir išimti sėklas.
3 žingsnis
Supjaustykite bulves gabalėliais ir sudėkite į puodą. Užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite apie 5 minutes.
4 žingsnis
Tada į puodą su bulvėmis sudėkite pjaustytą cukiniją. Virkite dar apie 10 minučių. Pasūdykite. Per tą laiką bulvės ir cukinijos visiškai išvirs.
5 žingsnis
Nusausinkite daržoves ir įdėkite sviesto – jis tuoj pat pradės tirpti. Sutrinkite daržoves bulvių trintuve.
6 žingsnis
Supilkite į puodą šiltą pieną ir toliau trinkite iki vientisos masės.
7 žingsnis
Masė taps kreminė. Jei norite visiškai vientisos tekstūros be gumuliukų, galite naudoti trintuvą, bet tai nėra būtina. Garnyras iš bulvių ir cukinijų paruoštas! Puikiai tinka prie mėsos ar žuvies patiekalų. Patiekiant pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0