Sibiro barščiai su mėsos kukuliais ir pomidorų pasta
Sibiro barščiai su mėsos kukuliais ir pomidorų pasta – tiršta, soti ir labai gardi sriuba, kuri patiks visa šeima – net vaikai norės pakartoti!
Ingredientai
Tešla
Kiauliena
250
gramų
nuo 1,49€
Kiaušiniai
1
vienetas
Pienas
2
šaukštai
nuo 0,69€
Druska
1
arbatinis šaukštelis
Įdaras
Vanduo
1.5
litras
nuo 0,28€
Baltosios pupelės
60
gramų
Bulvės
2
vienetai
nuo 0,35€
Burokėliai
2
vienetai
nuo 1,29€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,44€
Svogūnai
1
vienetas
Baltagūžiai kopūstai
200
gramų
nuo 0,59€
Pomidorų pasta
1
šaukštas
nuo 1,99€
Česnakai
3
vienetai
nuo 2,79€
Druska
1
arbatinis šaukštelis
Cukrus
1
šaukštas
nuo 0,55€
Juodieji pipirai
6
vienetai
Actas
1
šaukštas
Lauro lapai
1
gramas
Augalinis aliejus
1
šaukštas
nuo 1,79€
Kepimui
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
2 žingsnis
Pupeles iš vakaro užmerkite šaltame vandenyje, tada nukoškite ir virkite iki minkštumo.
3 žingsnis
Burokėlius sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Keptuvėje su trupučiu aliejaus patroškinkite burokėlius su actu ir pomidorų pasta iki minkštumo. Jei reikia, įpilkite truputį vandens.
5 žingsnis
Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite iki suminkštėjimo.
6 žingsnis
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, apkepkite aliejuje ir pusę atidėkite kukuliams.
7 žingsnis
Į likusį svogūną įdėkite tarkuotą morką ir apkepkite iki suminkštėjimo.
8 žingsnis
Mėsą ir atidėtą svogūną sumalkite mėsmale. Įdėkite kiaušinį, šiek tiek pieno ir druskos.
9 žingsnis
Suformuokite kukulius iš paruošto faršo.
10 žingsnis
Kopūstą supjaustykite ir sudėkite į puodą su bulvėmis.
11 žingsnis
Į puodą sudėkite burokėlius, morkas, svogūnus ir kukulius. Virkite, kol kopūstai bus beveik išvirę.
12 žingsnis
Įdėkite pupeles, druskos, cukraus, prieskonių ir per spaustuką išspausto česnako. Virkite dar 10 minučių.
13 žingsnis
Patiekite su grietine ir smulkintu krapu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
255
KALORIJOS
19 g
RIEBALAI
8.3 g
ANGLIAVANDENIAI
13 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
