Kepta kuprės filė keptuvėje
Kepta kuprės filė keptuvėje – aromatingas, greitai paruošiamas patiekalas Jūsų vakarienei.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti jau paruoštą filė arba ją pasigaminti patys. Geriau, jei filė su oda – tuomet kepant gabalėliai neiširs. Naudokite rafinuotą bekvapį aliejų. Prieskoniai gali būti bet kokie žuviai – čia naudotas citrininis pipiras.
2 žingsnis
Nuplaukite filė gabalėlius ir labai gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tai itin svarbu – per didelė drėgmė trukdys žuviai apskrusti. Pabarstykite druska iš abiejų pusių, o prieskoniais – tik iš odos neturinčios pusės.
3 žingsnis
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę vidutinėje kaitroje. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir dėkite gabalėlį sviesto. Aliejus padės sviestui nesudegti, o sviestas suteiks žuviai malonų aromatą. Palaukite, kol sviestas ištirps. Dėkite filė į keptuvę odele žemyn.
4 žingsnis
Kepkite filė apie 5 minutes iš vienos pusės. Galite stebėti pagal kraštą – žuvis keis spalvą iki pusės. Apverskite ir kepkite dar apie 5 minutes, kol iškeps.
5 žingsnis
Patiekite sultingą keptą kuprės filė su pasirinktu garnyru arba daržovių salotomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
378
KALORIJOS
20.3 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
48.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
