Šaldyti grybai keptuvėje
Šaldyti grybai keptuvėje – skanūs, aromatingi ir sotūs! Paruošiami per 20 min. Tinka kaip pagrindinis patiekalas, garnyras ar užkandis su padažu.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudoti galima bet kokius šaldytus grybus. Pas mane – miško grybai, kurie buvo virti apie 30 minučių ir užšaldyti. Vietoje jų galima naudoti ir šaldytus pievagrybius. Grybus šaldau sudėjusi į maišelius.
2 žingsnis
Grybus galima atitirpinti keliais būdais: palikti kambario temperatūroje kelioms valandoms, maišelį įdėti į šiltą vandenį arba naudoti mikrobangų krosnelę. Sudėkite grybus į dubenį ir pašildykite mikrobangėje 2–3 minutes, kol šiek tiek atitirps, kad būtų galima nuimti maišelį.
3 žingsnis
Vėl įdėkite grybus į mikrobangę dar 3–5 minutėms, kad jie visiškai atitirptų. Nupilkite skysčio perteklių.
4 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite ir įpilkite truputį aliejaus. Sudėkite grybus ir kepkite 3–5 minutes, kol išgaruos perteklinė drėgmė.
5 žingsnis
Morką nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Sudėkite morką į grybus. Kepkite dar 1–2 minutes.
6 žingsnis
Tuo metu nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
7 žingsnis
Sudėkite svogūną į keptuvę su grybais. Viską išmaišykite. Pagardinkite druska ir šiek tiek maltų pipirų. Nedėkite per daug prieskonių, kad nepermuštumėte natūralaus grybų aromato.
8 žingsnis
Uždengę keptuvę dangčiu kepkite dar apie 5 minutes ant silpnos ugnies. Nuimkite nuo ugnies, sudėkite į lėkštes ir patiekite karštus. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
93
KALORIJOS
7.8 g
RIEBALAI
1.9 g
ANGLIAVANDENIAI
4.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
