Kiaušinis su sūriu orkaitėje
Kiaušinis su sūriu orkaitėje – paprastas ir sotus pusrytis visai šeimai. Kepamas su sūriu ant duonos, skanus, sotus ir įvairus patiekalas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
4
vienetai
Duona
20
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite didelius, atrinktus kiaušinius. Kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir gražus, geriausia naudoti kaimo kiaušinius su ryškiai geltonu tryniu. Naudokite tik šviežius kiaušinius. Augalinį aliejų galima pakeisti sviestu. Duoną galite naudoti kvietinę arba ruginę; aš naudojau kvietinę skrebučių duoną.
2 žingsnis
Išimkite mocarelą iš sūrymo, pašalinkite drėgmę ir sutarkuokite stambiai. Galima pakeisti bet kokiu kitu sūriu: feta, varškės sūriu, minkštu sūriu ar lydytu sūriu.
3 žingsnis
Nedidelę kvadratinę arba stačiakampę kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi. Sudėkite duoną į dugną, apipjaustykite kraštus, jei reikia, kad visai tilptų. Aš naudojau 20 × 15 cm formą.
4 žingsnis
Ant duonos pabarstykite pusę tarkuoto sūrio.
5 žingsnis
Ant sūrio atsargiai įmuškite 4 kiaušinius, stengdamiesi nepažeisti trynių.
6 žingsnis
Pagardinkite kiaušinius druska ir pipirais. Pagal pageidavimą pridėkite mėgstamų prieskonių.
7 žingsnis
Pabarstykite likusį tarkuotą sūrį ant viršaus. Kepkite įkaitintoje 180°C orkaitėje 15–20 minučių. Laikas priklauso nuo orkaitės. Sūris turi ištirpti, o kiaušiniai iškepti.
8 žingsnis
Patiekite karštus, papuoštus šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
173
Kalorijos
12,8 g
Riebalai
6,5 g
Angliavandeniai
15 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!