Vištienos salotos su daržovėmis
Vištienos salotos su daržovėmis – paprasta, sultinga ir skanu! Sveikas, nebrangus patiekalas be kiaušinių ir majonezo. Puikiai tinka pietums, vakarienei ar užkandžiui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Petražolės
30
gramų
Sezamai
1
šaukštas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos filė galite pakeisti kalakutienos filė ar kitu mėsos tipu.
2 žingsnis
Sausoje keptuvėje, maišydami, pakepinkite sezamo sėklas, kol jos taps švelniai auksinės spalvos.
3 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite. Sandariai suvyniokite į foliją, kad kepant sultys neišbėgtų. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 30–35 minutes, kol mėsa iškeps. Vietoj kepimo filė galima virti pasūdytame vandenyje arba kepti aliejuje iki auksinės plutelės – pasirinkite jums patogų būdą.
4 žingsnis
Iškeptą vištieną atvėsinkite, tada supjaustykite plonomis juostelėmis arba suplėšykite rankomis.
5 žingsnis
Paprikas nuvalykite, išimkite sėklas ir kotelius, supjaustykite plonomis juostelėmis.
6 žingsnis
Agurkus taip pat supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei odelė švelni ir nekarti, jos lupti nereikia.
7 žingsnis
Česnaką smulkiai sukapokite arba suspauskite per spaustuvą.
8 žingsnis
Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite.
9 žingsnis
Padažui naudokite alyvuogių aliejų, bet galite jį pakeisti saulėgrąžų ar kitu augaliniu aliejumi. Norėdami, galite įpilti šiek tiek baltojo vyno ar obuolių acto, taip pat šaukštelį medaus.
10 žingsnis
Dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinų sultis ir grūdėtą garstyčią. Gerai išmaišykite.
11 žingsnis
Į salotinę sudėkite vištieną, paprikas, agurkus, česnaką ir žalumynus.
12 žingsnis
Pasūdykite, pabarstykite pipirų, užpilkite padažu ir viską gerai išmaišykite. Jei norite, galite įberti specialaus prieskonių mišinio daržovių salotoms.
13 žingsnis
Sudėkite salotas į serviravimo indą ir pabarstykite pakepintomis sezamo sėklomis. Skanaus ir lengvo patiekalo!
100
Kalorijos
2,6 g
Riebalai
1,1 g
Angliavandeniai
18,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!