Kepta vištienos filė su grybais ir sūriu – sultingas, aromatingas ir lengvai paruošiamas patiekalas vakarienei ar šventiniam stalui.
Kepta vištienos filė su grybais ir sūriu
Patarimai
Ingredientus galite keisti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, vietoj svogūno naudokite pomidorą. Tinka bet koks sūris – kietas, pusiau kietas ar minkštas (pvz., mocarela). Svarbu, kad sūris būtų skanus, gerai tarkuotųsi ir gražiai lydytųsi.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite išilgai į dvi dalis. Uždėkite maistinę plėvelę ir lengvai pamuškite mėsos plaktuku, kad nepažeistumėte gabalų. Pagardinkite druska, pipirais, česnaku ir prieskoniais vištienai. Jei naudojate paruoštą prieskonių mišinį, pasitikrinkite sudėtį – dažnai ten jau būna druskos ir pipirų.
2 žingsnis
Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite plonais žiedais.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Paruoštas vištienos filė gabalus sudėkite į aliejumi pateptą kepimo formą. Ant viršaus plonu sluoksniu paskleiskite majonezą (patogu naudoti konditerinį maišelį).
6 žingsnis
Ant vištienos dėkite svogūnų žiedus.
7 žingsnis
Ant svogūnų sudėkite pievagrybių riekeles. Jei norite ryškesnio skonio, svogūnus ir grybus galite iš anksto pakepinti aliejuje iki auksinės spalvos ir švelnumo, o tada paskirstyti ant vištienos.
8 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
9 žingsnis
Ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo tinklelio forma. Galite pridėti kelis grybus papuošimui.
10 žingsnis
Kepimo formą uždenkite folija ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 25–30 minučių.
11 žingsnis
Nuimkite foliją ir kepkite dar 5–7 minutes, kol viršus taps auksinis. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės. Vištiena su grybais ir sūriu paruošta – skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0