Kreminė raudonųjų lęšių sriuba
Kreminė raudonųjų lęšių sriuba – lengva, soti ir švelni! Turkiško skonio sriuba su aksominiu skoniu bei ryškia spalva patiks net vaikams!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Raudonieji lęšiai
250
gramų
Citrinos
0.5
vienetų
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti kreminę raudonųjų lęšių sriubą? Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite daržoves – svogūną, morką, bulvę ir česnaką. Lęšius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu ir nukoškite.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Supjaustykite svogūną ir morką, pakepinkite kelias minutes.
4 žingsnis
Tuomet suberkite supjaustytas bulves ir pomidorų pastą. Išmaišykite ir kepkite dar 2–4 minutes. Daržoves galite pjaustyti bet kokio dydžio – vėliau viską sutrinsite.
5 žingsnis
Atskirame puode užvirkite vandenį, sudėkite apkepintas daržoves ir perplautus lęšius. Virkite ant mažos ugnies 15–20 minučių, kol bulvės suminkštės, o lęšiai išvirs (tikrinkite laiką ant pakuotės). Pabaigoje įberkite druskos ir prieskonių – naudokite juodųjų pipirų, kalendros, džiovintų žolelių, pavyzdžiui, mėtų ir baziliko.
6 žingsnis
Supilkite sriubą į trintuvą, sudėkite česnaką ir sutrinkite iki vientisos masės. Šiek tiek sultinio pasilikite, kad galėtumėte reguliuoti tirštumą.
7 žingsnis
Grąžinkite sutrintą sriubą į puodą ir dar kelias minutes pašildykite. Kreminė raudonųjų lęšių sriuba paruošta!
8 žingsnis
Paruoškite aštrų padažą – ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su paprika bei maltu raudonuoju pipiru.
9 žingsnis
Supilkite sriubą į dubenėlius, apšlakstykite citrinos sultimis ir užpilkite šiek tiek aštraus padažo. Skanaus!
463
Kalorijos
16,2 g
Riebalai
55,7 g
Angliavandeniai
19,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!