Obuolienė su citrinos rūgštimi žiemai be sterilizacijos
Obuolienė su citrinos rūgštimi žiemai – paprastas, vitaminų kupinas receptas be sterilizacijos. Kvapni, švelni ir natūraliai saldi!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus obuolienės gamybai žiemai.
2 žingsnis
Į didelį emaliuotą puodą supjaustykite 3 kg gerai nuplautų šviežių obuolių vidutinio dydžio gabaliukais.
3 žingsnis
Įpilkite 300 ml vandens ir uždėkite puodą ant viryklės.
4 žingsnis
Uždenkite dangčiu, įjunkite ugnį šiek tiek didesnę nei vidutinė ir maišydami 2–3 kartus užvirkite obuolius.
5 žingsnis
Po 20 minučių obuolius išmaišykite, vėl uždenkite ir virkite dar 15 minučių.
6 žingsnis
Nukelkite nuo viryklės, tada sutrinkite obuolius trintuvu, kol gausite vientisą tyrę.
7 žingsnis
Priklausomai nuo obuolių rūšies ir saldumo, įdėkite 150–200 g cukraus.
8 žingsnis
Gerai išmaišykite, kad cukrus tolygiai ištirptų.
9 žingsnis
Vėl uždėkite puodą ant viryklės, uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies apie 10–15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
10 žingsnis
Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties, gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu 1–2 minutėms ir išjunkite ugnį.
11 žingsnis
Karštą obuolienę supilkite iki viršaus į švariai nuplautus ir sterilizuotus stiklainius.
12 žingsnis
Sandariai užsukite sterilizuotais dangteliais, apverskite stiklainius, patikrinkite sandarumą ir apdenkite šiltu apklotu, kol visiškai atvės.
13 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai – namuose ruoškime skaniausius patiekalus iš paprastų produktų! Skanaus!
133
Kalorijos
0 g
Riebalai
33,3 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!