Vištienos salotos su ananasais, sūriu, kiaušiniais ir graikiniais riešutais
Vištienos salotos su ananasais, sūriu, kiaušiniais ir graikiniais riešutais – greitos, bet puošnios sluoksniuotos salotos su vištiena, ananasais, sūriu ir traškiais riešutais, paruošiamos labai greitai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Petražolės
15
gramų
Krapai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus. Kiaušinius virkite ant vidutinės ugnies 8–9 minutes nuo užvirimo momento. Tuomet užpilkite šaltu vandeniu ir palikite atvėsti. Vištienos filė išvirkite iš anksto ir atvėsinkite. Kad mėsa neišdžiūtų, dar šiltą sudėkite į maišelį ir jį užriškite. Ananaso gabalėlius išimkite iš sirupo ir palikite nuvarvėti.
2 žingsnis
Ant lėkštės pastatykite kulinarinį žiedą. Vištienos filė supjaustykite smulkiais kubeliais, sudėkite į žiedą ir lengvai suspauskite šaukštu.
3 žingsnis
Ant vištienos paviršiaus išspauskite majonezo „tinklelio“ raštą.
4 žingsnis
Ant vištienos ir majonezo paskleiskite smulkiai supjaustytą konservuotą ananasą.
5 žingsnis
Ant ananaso vėl užtepkite ploną majonezo tinklelį.
6 žingsnis
Paprastai žalumynais barstomas salotų viršus, tačiau šio patiekalo sluoksniai gana šviesūs, todėl norėjosi šiek tiek spalvos. Smulkiai supjausčiau žalumynus, paskleidžiau juos ant ananasų sluoksnio ir lengvai patepiau majonezu.
7 žingsnis
Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia arba vidutine tarka ir užberkite ant žalumynų sluoksnio. Kuo pikantiškesnį sūrį pasirinksite, tuo įdomesnis bus salotų skonis.
8 žingsnis
Sūrį lengvai patepkite majonezu, šiek tiek prispausdami sluoksnius.
9 žingsnis
Atvėsusius virtus kiaušinius nulupkite ir atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus stambia tarka sutarkuokite ir tolygiai paskleiskite ant viršaus.
10 žingsnis
Kiaušinių baltymus plonai patepkite majonezu. Labai atsargiai nuimkite kulinarinį žiedą.
11 žingsnis
Trynius sutarkuokite smulkia tarka ir jų „vainiku“ apjuoskite salotų kraštą.
12 žingsnis
Graikinius riešutus smulkiai sukapokite ir jais užpildykite erdvę salotų viduje, trynių žiedo viduryje. Papuoškite pagal savo skonį, tačiau aš siūlyčiau papildyti salotas rūgštesnėmis uogomis, pavyzdžiui, spanguolėmis – jos puikiai paryškina švelniai saldų salotų skonį. Leiskite salotoms apie 30 minučių pastovėti šaldytuve ir patiekite. Skanaus!
399
Kalorijos
33,8 g
Riebalai
5,6 g
Angliavandeniai
18,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!