Vištienos sriuba su avižiniais dribsniais
Vištienos sriuba su avižiniais dribsniais – lengva, sveika ir visai šeimai tinkanti! Greitai paruošiama, švelnios tekstūros sriuba puikiai tinka kasdienai ar dietinei mitybai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiai sriubai galite naudoti bet kurią vištienos dalį – aš naudojau blauzdeles, bet filė bus dar liesesnė. Daržoves gerai nuplaukite, nusausinkite ir nulupkite. Naudokite greitai paruošiamus avižinius dribsnius, kurių virimo laikas apie 5–7 minutes. Persijokite juos, kad pašalintumėte perteklinę miltų dalį.
2 žingsnis
Vištienos blauzdeles (ar kitas dalis) kruopščiai nuplaukite. Aš dar pašalinu odelę – taip sriuba tampa dar sveikesnė. Sudėkite mėsą į tinkamo dydžio puodą ir užpilkite šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Užvirkite ant silpnos ugnies. Kai vanduo pradės virti, nugraibykite putas. Įdėkite visą nuluptą svogūną ir morką. Aš jų nepjaustau – jos suteikia aromato, bet nelieka sriuboje. Virkite 20–30 minučių, priklausomai nuo vištienos gabaliukų dydžio.
4 žingsnis
Kol sriuba verda, bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Pasibaigus laikui, išimkite vištieną ir daržoves. Į sriubą sudėkite bulves, pasūdykite ir virkite dar 10 minučių.
5 žingsnis
Virtą morką supjaustykite griežinėliais.
6 žingsnis
Mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite gabalėliais.
7 žingsnis
Kai bulvės suminkštės, įdėkite į puodą mėsą ir morkas (jei norite), suberkite avižinius dribsnius, išmaišykite ir virkite dar apie 5 minutes (arba ilgiau, priklausomai nuo dribsnių). Uždenkite ir palikite sriubą pastovėti apie 10 minučių. Patiekdami pagardinkite žalumynais. Skanaus!
3
Kalorijos
0,1 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
0,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!